Гриль-таверна "Монтенегро" и летний двор. Пермь

Меню

МЕНЮ ДНЯ
С 12:00 до 16:00 ЧАСОВ ПН-ПТ
обновление меню каждый день.
На выбор:
3 БЛЮДА - 350 РУБЛЕЙ
2 БЛЮДА - 290 РУБЛЕЙ

МЕНЮ 11/02/19
САЛАТ
Сельдь под шубой  /150

СУП

Рассольник  с курицей / 250

ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО

Мясной рулет с овощами. Спагетти с томатным соусом  /110

 БАЛКАНСКИЕ СПЕЦИАЛИТЕТЫ 29/01/2019

ХОЛОДНАЯ ЗАКУСКА

  

 

Негушская паприка /250 300 р.
запеченный сладкий перец, вымоченный в винном уксусе. Подается с брынзой   
Пршут с каймаком /30/30/40 325 р.

САЛАТЫ

  

"Греческий из Будвы" /250 280 р.
томаты, болгарский пеерц, огурцы, лук, брынза, оливки, орегано   
"Цезарь по-Балградски" /320 420 р.
курица, бекон, латук, томаты, зелень, тосты, пармезан   

СУП

  

Телячья Чорба со сметаной /250/30 250 р.
Суп из баранины с овощами /300 300 р.

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

  

Плескавица классическая с соусом айвар и каймаком /140/30/30 350 р.
Уштипцы /120/120 345 р.
три котлетки из сербского фарша с картофелем фри   
Шницель Караджорджева /270/50 320 р.
филе курицы, бекон, сливочный сыр, соус тартар   
Говядина по рецепту Милоша /120/30/120

560 р.

три медальона из говяжьей вырезки с овощами в сливках   
Чевапчичи с каймаком /110/30 290 р.
подаются на сковороде   
Плекскавица гурманская /260 530 р.
фарш из трех видов мяса, сыр, бекон   
Рулетики из филе дорады с рисом басмати со сливками и тигровыми креветками /130/160

850 р.

подаются под сливочным соусом с голубым сыром   
Мидии киви в белом соусе "Бузара" /150/150

495 р.

Роланая вешалица /260

395 р.

балык свинины, начиненный сливочным сыром, сладким перцем, салатом латук, завернутый в бекон   
Соус "Айвар" собственного приготовления /50

60 р.

перец, фаршированный сербским фаршем с томатным соусом   
КАЖДЫЙ ЧЕТВЕРГ И ПЯТНИЦУ   
Козленок из-под сача /на углях/ 500

765 р.

мякоть козленка, картофель, лук, морковь, бульон, зелень. Готовится в традиционной посуде   

ОСНОВНОЕ МЕНЮ 29/01/2019

 

БАРАНИНА ИЗ-ПОД САЧА

ПОЖАЛУЙСТА, ПОИНТЕРЕСУЙТЕСЬ У ОФИЦИАНТА О НАЛИЧИИ

Баранина из-под сача на косточке /на углях/560 650 р.

баранина, картофель, сладкий перец, морковь

готовится в традиционной посуде

на 6-10 персон /3 кг 4536 р.
на 12-18 персон /6 кг 8576 р.

ЗАКАЗ ЧАСА НА 6-10 ИЛИ 12-18 ПЕРСОН НЕОБХОДИМО ДЕЛАТЬ ЗА 4 ЧАСА

ВЫ МОЖЕТЕ ЗАКАЗАТЬ САЧ-АССОРТИ ИЗ БАРАНИНЫ И ТЕЛЯТИНЫ НА 6-10 ИЛИ 12-18 ПЕРСОН ЗА СУТКИ ДО ПОСЕЩЕНИЯ ГРИЛЬ-ТАВЕРНЫ "МОНТЕНЕГРО"

ОСНОВНОЕ МЕНЮ

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Зелень  /30 70 р.
на выбор: петрушка, укроп, кинза, базилик
Баклажаны, фаршированные сырной массой /100/35 190 р.
Сыровяленая говяжья вырезка /подкопченая/  /50/15/5 270 р.
собственного приготовления
Свежие овощи /300 260 р.
помидоры, огурцы, сладкий перец, редис, лук перо
Филе сладкого тунца с авокадо и сливочным сыром  /180 350 р.
Сельдь с отварным картофелем /75/100/40 195 р.
Карпаччо из говядины /75/30 330 р.
Семга слабосоленая, приготовленная по-домашнему  /50/30  290 р.
Карпаччо из лосося  /70/20 490 р.
Разносолы /300 290 р.
огурцы соленые и малосольные, квашеная капуста,
маринованные томаты черри, ассорти из грибов, маринованный чеснок
Сырная тарелка /170/50/60  995 р.
Мимолетте, камамбер, козий сыр, пармезан, горгонзола, мёд, виноград, грецкий орех, смородина, голубика, абрикосовый джем

САЛАТЫ

Помидоры с синим луком и базиликом  /170 110 р.
Зеленый салат с печенкой гриль  /230 295 р.
печень куриная, бекон, помидоры черри, соус Дзадзике
Салат по-шопски /300 270 р.
томаты, огурцы, паприка, брынза, листья салата, лук
Салат "Капрезе"  /235 320 р.
помидоры, сыр Моцарелла, базилик, соус "Песто"
Салат "Барашек" /250 410 р.
баранина, салат айсберг, помидоры, картофель, оливки, маслины
Салат с теплыми морепродуктами  /340 880 р.
тигровые креветки,кальмары,гребешок, мясо мидий, помидоры, чеснок, листья салата 
Овощной салат с говядиной и апельсинами /320 490 р.
томаты, огурцы, сладкий перец, апельсины, говядина
Черногорский салат с красным тунцом  /170 415 р.
микс салатов, филе тунца, мякоть апельсина, виноград, томаты черри, бальзамический уксус, соус триестино
Салат "Монтенегро" с лососем и сливочным сыром  /170 485 р.
руккола, черри, лосось слабосоленый, бальзамика

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

 

 

Бурек с бараниной  /75  150 р.
Пирожок из тонкого теста со шпинатом и бараниной
Шашлык из тигровых креветок /70/5-6 штук 260 р.
Сырные палочки с двумя соусами  /150/60  280 р.
соус сырный и томатный с табаско

СУПЫ

Суп-крем грибной капучино  /300/20  230 р.
подается со сметаной
Уха из лосося и судака  /250  330 р.
Мясная солянка от шеф-повара  /350/20/10  350 р.
говядина, копченые колбаски, каперсы, лук, маслины, соленые огурцы, грудинка, говяжий язык, лимон и сметана

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ НА УГЛЯХ

ЦЕНА ЗА 100 ГРАММ СЫРОГО ПРОДУКТА
Помидоры 85 р.
Баклажаны 110 р.
Цукини 85 р.
Перец сладкий 95 р.
Кукуруза 120 р.
Шампиньоны 125 р.
Шашлык из свиной шеи 175 р.
Шашлык из куриного бедра, маринованного в лимонном соке или аджике 125 р.
Кебаб из баранины 200 р.
Шашлык из мякоти барана /Калмыкия 255 р.
Шашлык из говяжьей вырезки 350 р.
рекомендуем среднюю степень прожарки
Шашлык из лосося 550 р.
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ
Филе судака на гриле /160/20  490 р.
Запеченное филе белой трески с лапшой из цукини и соусом терияки /100/100  390 р.
цена за 100 грамм сырой рыбы и морепродуктов
Филе красного тунца /готовится на углях 490 р.
Стейк из лосося /готовится на углях 390 р.
Стейк из охлажденной радужной форели /Карелия /готовится на углях 390 р.
Речная форель /целиком или филе, на углях или на пару 150 р.
Дорада или Сибас / на углях или в фольге/ ПОИНТЕРЕСУЙТЕСЬ У ОФИЦИАНТА О НАЛИЧИИ 240 р.
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ ГОВЯДИНЫ И БАРАНИНЫ
Два мини-стейка из дервенской вырезки теленка с тремя вилами перца и кедровыми орешками  /130/130 650 р.
приготовленная на углях телячья вырезка в слегка остром соусе с мускатным орехом. Рекомендуем среднюю степнеь прожарки
Два бифштекса по-деревенски на сковороде с запеченным картофелем и яйцом /160/100/80  395 р.
Медальоны из телятины на подушке из шпината и вяленых томатов  /130/150/20  690 р.
подается второй степени прожарки
Бифштекс с зеленью  /215 420 р.
фарш из свинины и говядины
Котлеты из баранины  /170  345 р.
Запеченная рулька барана  /350  590 р.
Томленые ребра барана с хурмой и клюквенным соусом  /250/100/30 590 р.
Филе миньон  /250 сырой вес 790 р.
говяжья вырезка. Рекомендуем среднюю степень прожарки
цена за 100 грамм сырого блюда
Стейк "Стриплойн" Праймбиф Заречное 550 р.
рекомендуем среднюю степень прожарки
Стейк из баранины на сахарной косточке 220 р.
ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО ИЗ СВИНИНЫ  
Корейка свиная на углях с картофелем в мундире и квашеной капустой /340  380 р.
ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО ИЗ ПТИЦЫ
Пилятина по-далматински /260  295 р.
куриное филе, фаршированное сыром и омлетом

БЛЮДА НА КОМПАНИЮ

 

 

Мясное плато
рекомендуем на 2 персоны /1065  1530 р.
рекомендуем на 3-4 персоны /1400  2350 р.
кебаб из баранины, медальоны из говяжьего фарша, чевапчичи в беконе, шашлычки из свинины, шашлычки из куриной грудки, отварной картофель, картофель фри, морковь, маринованный лук, соус айвар
Рыбное плато с морепродуктами /800/300/40  2980 р.
шашлычки из лосося, большие тигровые креветки с головой, кальмары, филе судака, филе форели, шашлычки из тигровых креветок, шпинат в белом вине, картофель, соус триестино, укропное масло, лимон, томаты черри
ГАРНИРЫ
Картофельное пюре /150 90 р.
Спаржа /150 300 р.
Картофель фри /100 90 р.
Жареный картофель /150/ готовится от 30 минут 120 р.
Рис басмати /100 90 р.
Дикий рис /100 90 р.
Цветная капуста  /подается со сливочным соусом /150 180 р.
СОУСЫ
Тартар /50 40 р.
Айвар собственного приготовления /50 60 р.
Жиго /50 60 р.
томаты, базилик, чили и чеснок
Острый томатный /50 60 р.
Сливочный /50 60 р.
Базиликовый /50 60 р.
Яблочно-чесночный /50 50 р.
Гранатовый /50 85 р.
Пеппер /50 130 р.
ДЕСЕРТЫ
Мороженое плобмир /50 75 р.
на выбор: шоколадный с кусочками шоколада, фисташковый с орехами, тирамису, ванильный, клубничный
Торт "Домашний медово-банановый" /110 125 р.
Апельсиновое парфе /100/20/20 200 р.
воздушное мягкое мороженое с безе и свежим апельсином
Тирамису /160 350 р.
Штрудель творожно-сырный с клубничным мороженым и сливочным соусом /100/50/50 280 р.
Лимонный пирог с маком /125 355 р.
Черничный пирог/100/75/20/50
с мороженым и сладким соусом
260 р.

КАРТА НАПИТКОВ 14/01/19

АПЕРИТИВ  50 мл 500 мл 
Апероль 160 р. 1600 р.
Мартини  150 р. 1500 р.
Портвейн Уор'с Херитедж Руби. Португалия 140 р. 1400 р.
ДИЖЕСТИВ
Бехеровка. Чехия 185 р. 1850 р.
ЛЕДЯНОЙ ШОТ  
Егермайстер. Германия ice cold shot 210 р. 2100 р.
ГРАППА  
Граппа Нонино. Италия 300 р. 3000 р.
ДИСТИЛЛЯТ  
Сливовица Таково. Сербия 250 р. 2500 р.
Самовар. Купеческий 130 р. 1300 р.
Вильямовка Таково. Сербия 450 р. 4500 р.
ВОДКА
Белая березка. Золотая 95 р. 950 р.
Грей гуз. Франция 450 р. 4500 р.
Чистые Росы 210 р. 2100 р.
Белуга 250 р. 2500 р.
Финляндия 150 р. 1500 р.
 
КАЛЬВАДОС  
Булар Гран Солаж. Франция 500 р. 5000 р.
ВИСКИ
Джони Уокер Ред Лейбл. Шотландия 280 р. 2800 р.
Джемесон. Ирландия 300 р. 3000 р.
Маклелландс Айла односолодовый. Шотландия 320 р. 3200 р.
Чивас Ригал 12 лет. Шотландия 450 р. 4500 р.
Чивас Ригал 18 лет. Шотландия 950 р. 9500 р.
Макаллан 12 лет. Шотландия 720 р. 7200 р.
КОНЬЯК
Хеннесси V.S. 450 р. 4500 р.
Хеннесси V.S.O.P 700 р. 7000 р.
Реми Мартан V.S.O.P 750 р. 7500 р.
БРЕНДИ
Торрес 10 лет. Испания 280 р. 2800 р.
РОМ
Бакарди светлый, темный. Германия 220 р. 2200 р.
ТЕКИЛА
Ольмека золотая 290 р. 2900 р.
Ольмека серебрянная 290 р. 2900 р.
ГЛИНТВЕЙН  
Глинтвейн на белом или красном вине 200 мл. 250 р.
ИГРИСТОЕ ВИНО
ИТАЛИЯ
Ламбруско Эмилия Бьянко полусладкое 0,75 900 р.
Ламбруско Эмилия Россо полусладкое 0,75 900 р.
Просекко Кьянти D.O.C. 0,75 1850 р.
БЕЛОЕ ВИНО
РОССИЯ
Домашнее вино 0,2 150 р.
0,5 360 р.
1,0 700 р.
МАКЕДОНИЯ
Рислинг. Стоби 2016 0,75 1250 р. 
Рислинг 2017 0,75 1250 р. 
0,2 400 р.
ГРУЗИЯ
Тбилиси 2015 0,75 980 р. 
0,2 330 р.
Алазанская долина полусладкое 2015 0,75 980 р. 
0,2 330 р.
ФРАНЦИЯ
Замок Людовика полусладкое 0,75  900 р. 
0,2 300 р.
Шардоне. Ле Гран Нуар 2016 0,75  1200 р. 
Мутон Каде Блан А.О.С. 2015 0,75  2850 р. 
Селексьон де Шато де Бордо 2017 0,75  1600 р. 
Ля Вьей Ферм. Кот дю Люберон А.О.С. 2015 0,75  1900 р. 
0,2 630 р.

ИТАЛИЯ

Пино Гриджио. Бруни Греканико.G.T. 2018 0,75 1100 р.
Тини Бьянко. Терре Сичилиане 2017 0,75 1100 р.
Соаве Бертани D.O.C. 2015 0,75 2000 р.
Соаве Бертани. Сереоле D.O.C. 2016 0,75 2000 р.

ЮАР

Шенен Блан. Кулемборг 2017 0,75 1150 р.

АРГЕНТИНА

Шардоне. Стейквайн полусухое 2017 0,75 1110 р.
 
РОЗОВОЕ ВИНО  
ФРАНЦИЯ
Каберне Совиньон. РОзе д'Анжу полусладкое А.О.С. 2016 0,75 1250 р.
ЮАР
Шираз. Капская Зебра Розе полусухое 2017 0,75 1000 р.
0,2 340 р.
КРАСНОЕ ВИНО
РОССИЯ
Домашнее вино сухое 0,25 180 р.
0,5 360 р.
1 л 700 р.
МАКЕДОНИЯ
Пино Нуар. Стоби 2016 0,75 1200 р.
0,25 400 р.
Вранец. Стоби 2015 0,75 1450 р.
0,25 500 р.
Македонскеое. Стоби полусухое 2017 1 л 1200 р.
0,25 350 р.
Вранец Виларов. Стоби полусухое 2017 1 л 1500 р.
0,25 450 р.
ГРУЗИЯ
Тбилиси 2015 0,75 980 р.
0,25 330 р.
Алазанская Долина полусладкое 2015 0,75 980 р.
0,25 330 р.
ФРАНЦИЯ
Шевалье де Бур 2018 0,75  1000 р. 
0,25 340 р.
Каберне. Анжу А.О.С. 2016 0,75 1750 р.
Пино Нуар. Лафоре Бургонь А.О.С. 2016 0,75 4200 р.
Замок Людовика полусладкое 0,75 900 р.
Селексьон де Шато де Бордо 2017 0,75 1600 р.
Ля Вьей Ферм Кот дю ВАнту А.О.С. 2016 0,75 1900 р.
0,25 630 р.
ИТАЛИЯ

Неро д'Авола. Тини полусухое I.G.T. 2017

0,75 1200 р.

Неро д'Авола. Ля Каччиатора полусухое  D.O.C.2018

0,75 1200 р.
0,25 400 р.

Мерло. Чело э Терра полусухое I.G.T. 2016

0,75 1200 р.
Кьянти. Каватина D.O.C.G. 2017 0,75 1200 р.
0,25 400 р.
ИСПАНИЯ
Гарнача. Сан Валентино D.O. 2017 0,75 1750 р. 
0,25 580 р.
АРГЕНТИНА
Каберне Совиньон. Стейквайн полусухое 2017 0,75 1100 р. 
ЧИЛИ
Каберне Совиньон. Такун Резерва 2016 0,75 1550 р.
Карменер. Сан Педро Гато Негро полусухое 2016 0,75 1500 р.
0,25 500 р.
ЮАР
Пинотаж. Кулемборг 2016 0,75 1350 р. 
РАЗЛИВНОЕ ПИВО
0,33 0,5
Кромбахер светлое (Германия) 190 р.  290 р.
Морт Сюбите Крик (Бельгия) 245 р.  370 р.
Хофброй светлое (Германия) 220 р.  330 р.
БУТЫЛОЧНОЕ ПИВО  
Клаштер темное (Чехия) 290 р.
Либенвайс нефильтрованное (Германия)  250 р.
Клаусталер безалкогольное светлое (Германия)   250 р.
СВЕЖЕВЫЖАТЫЕ СОКИ
Грейпфрутовый 0,25 190 р.
Апельсиновый 0,25 190 р.
Яблочный 0,25 190 р.
Морковный 0,25 190 р.
ДРУГИЕ НАПИТКИ
Святой Источник негазированная вода 0,5 60 р.
Доломиа негазированная вода 0,5 120 р.
Виттель негазированная вода 033 155 р.
Нарзан газированная вода 0,33 100 р.
Перье газированная вода 0,33 200 р.
Спрайт 0,25 120 р.
Кока-Кола 0,33 140 р.
Соки в ассортименте 0,25 80 р.
Морс клюквенный  0,25 60 р.
Молочный коктейль 0,25 145 р.
на выбор: клубничный, шоколадный, пломбир
Лимонад /цитрусовый/вишневый/дынный/ 0,3 150 р.
Чай  в ассортименте 110 р.
Чабрец 20 р.
Мята свежая 50 р.
Эспрессо 110 р.
Американо 110 р.
Капучино 130 р.
Латте 160 р.
Гляссе 160 р.

 

Гриль-таверна "Монтенегро" (Пермь)

Ждем вас в гриль-таверне "Монтенегро" по адресу:
г. Пермь, ул. Горького, 28

Телефон для заказа столов:
(342) 212-12-31

Данное меню не является публичной офертой

Онлайн заказ столов  

 

 

online-zakaz-stola
КАЛЕНДАРЬ МЕРОПРИЯТИЙ
Февраль 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
28 29 30 31 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 1 2 3
Хочу быть в курсе новостей
СЛЕДУЙТЕ ЗА НАМИ

   

ПРОЕКТЫ
НАШ ПАРТНЕР