Гриль-таверна "Монтенегро" и летний двор. Пермь

Меню

МЕНЮ ДНЯ
С 12:00 до 16:00 ЧАСОВ ПН-ПТ
обновление меню каждый день.
На выбор:
3 БЛЮДА - 350 РУБЛЕЙ
2 БЛЮДА - 290 РУБЛЕЙ

МЕНЮ 17/10/18
САЛАТ
Винегрет  /150

СУП

Чорба из телятины / 250

ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО

Запеченное филе горбуши с овошами под сыром и отварной рис  /110

 ЧЕРНОГОРСКИЕ СПЕЦИАЛИТЕТЫ 16/10/2018

ХОЛОДНАЯ ЗАКУСКА

  

 

Негушская паприка /250 180 р.
запеченный сладкий перец, вымоченный в винном уксусе. Подается с брынзой   

САЛАТЫ

  

Черногорский салат с красным тунцом /170 395 р.
микс салатов, филе тунца, мякоть апельсина, виноград, томаты черри, бальзамический уксус, соус триестино   
Салат "Монтенегро" 485 р.
руккола, томаты черри, лосось слабосоленый, бальзамика   

ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА

  

Бурек с бараниной /75 120 р.
пирожок из тонкого теста со шпинатом и бараниной   

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

  

Чевапчичи со сливочным сыром /110/30 290 р.
подаются на сковродке   
Плекскавица гурманская /260 485 р.
фарш из трех видов мяса, сыр, бекон   
Негушский стейк из говядины, начиненный беконом и сливочноым сыром с картофелем по-деревенски /220/200

650 р.

ОСНОВНОЕ МЕНЮ 16/10/2018

 

БАРАНИНА ИЗ-ПОД САЧА

ПОЖАЛУЙСТА, ПОИНТЕРЕСУЙТЕСЬ У ОФИЦИАНТА О НАЛИЧИИ

Баранина из-под сача на косточке /на углях/560 650 р.

баранина, картофель, сладкий перец, морковь

готовится в традиционной посуде

на 6-10 персон /3 кг 4536 р.
на 12-18 персон /6 кг 8576 р.

ЗАКАЗ ЧАСА НА 6-10 ИЛИ 12-18 ПЕРСОН НЕОБХОДИМО ДЕЛАТЬ ЗА 4 ЧАСА

ВЫ МОЖЕТЕ ЗАКАЗАТЬ САЧ-АССОРТИ ИЗ БАРАНИНЫ И ТЕЛЯТИНЫ НА 6-10 ИЛИ 12-18 ПЕРСОН ЗА СУТКИ ДО ПОСЕЩЕНИЯ ГРИЛЬ-ТАВЕРНЫ "МОНТЕНЕГРО"

ОСНОВНОЕ МЕНЮ

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Зелень  /30 70 р.
на выбор: петрушка, укроп, кинза, базилик
Свежие овощи /300 190 р.
помидоры, огурцы, сладкий перец, редис, лук перо
Филе сладкого тунца с авокадо и сливочным сыром  /180 350 р.
Сельдь с отварным картофелем /75/100/40 195 р.
Карпаччо из говядины /75/30 330 р.
Семга слабосоленая, приготовленная по-домашнему  /50/30  290 р.
Карпаччо из лосося  /70/20 460 р.
Прошутто/Италия /50/50 380 р.
свинина сыровяленая
Разносолы /300 240 р.
огурцы соленые и малосольные, квашеная капуста,
маринованные томаты черри, ассорти из грибов, маринованный чеснок
Большая сырная тарелка /140/50/50  895 р.
Мимолетте, камамбер, козий сыр, пармезан, горгонзола, мёд, виноград, грецкий орех, смородина, голубика, абрикосовый джем

САЛАТЫ

Зеленый салат с печенкой гриль  /230 295 р.
печень куриная, бекон, помидоры черри, соус Дзадзике
Салат по-шопски /300 270 р.
помидоры, огурцы, паприка, брынза, листья салата, лук
Салат "Капрезе"  /235 320 р.
помидоры, сыр Моцарелла, базилик, соус "Песто"
Салат с теплыми тигровыми креветками и авокадо  /245  490 р.
Салат "Барашек" /250 395 р.
баранина, салат айсберг, помидоры, картофель, оливки, маслины
Салат с теплыми морепродуктами  /340 820 р.
тигровые креветки,кальмары,гребешок, мясо мидий, помидоры, чеснок, листья салата 
Овощной салат с говядиной и апельсинами /320 490 р.
томаты, огурцы, сладкий перец, апельсины, говядина
Зелёный салат с тёплой куриной грудкой, беконом и гренками  /240 435 р.
листья салата, обжаренное куриное филе, томаты черри, пармезан

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

 

 

Сырные палочки с двумя соусами /150/60  280 р.
соус сырный и томатный с табаско
Шашлык из тигровых креветок /70/5-6 штук 260 р.

СУПЫ

Грибовница с белыми грибами и шампиньонами /300/20  240 р.
подается со сметаной
Суп из баранины с овощами  /300 300 р.
Уха из лосося и судака  /250  295 р.
Мясная солянка от шеф-повара  /350/20/10  350 р.
говядина, копченые колбаски, каперсы, лук, маслины, соленые огурцы, грудинка, говяжий язык, лимон и сметана

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ НА УГЛЯХ

ЦЕНА ЗА 100 ГРАММ СЫРОГО ПРОДУКТА
Помидоры 85 р.
Баклажаны 85 р.
Цукини 85 р.
Перец сладкий 95 р.
Кукуруза 120 р.
Шампиньоны 125 р.
Шашлык из свиной шеи 175 р.
Шашлык из куриного бедра, маринованного в лимонном соке или аджике 125 р.
Кебаб из баранины 190 р.
Шашлык из мякоти барана /Калмыкия 245 р.
Шашлык из говяжьей вырезки 350 р.
рекомендуем среднюю степень прожарки
Шашлык из лосося 550 р.
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ
Филе судака на гриле /160/20  490 р.
Нежное филе палтуса с пьяной грушей и йогуртовым соусом /160 480 р.
Запеченное филе белой трески с лапшой из цукини и соусом терияки /100/100  380 р.
Рулетики из филе дорады с рисом басмати со сливками и тигровыми креветками /400 650 р.
подаются под сливочным соусом с голубым сыром
цена за 100 грамм сырой рыбы и морепродуктов
Филе красного тунца /готовится на углях 490 р.
Стейк из лосося /готовится на углях 360 р.
Речная форель /целиком или филе, на углях или на пару 150 р.
Дорада или Сибас / на углях или в фольге/ ПОИНТЕРЕСУЙТЕСЬ У ОФИЦИАНТА О НАЛИЧИИ 240 р.
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ ГОВЯДИНЫ И БАРАНИНЫ
Два мини-стейка из дервенской вырезки теленка с тремя вилами перца и кедровыми орешками  /130/130 650 р.
приготовленная на углях телячья вырезка в слегка остром соусе с мускатным орехом. Рекомендуем среднюю степнеь прожарки
Два бифштекса по-деревенски на сковороде с запеченным картофелем и яйцом /160/100/80  350 р.
Пеппер-стейк /180/70  750 р.
Филе говядины средней степени прожарки, припущенное в перечном соусе
Медальоны из телятины на подушке из шпината и вяленых томатов  /130/150/20  690 р.
подается второй степени прожарки
Бифштекс с зеленью  /215 395 р.
фарш из свинины и говядины
Котлеты из баранины  /170  345 р.
Запеченная рулька барана  /350  550 р.
цена за 100 грамм сырого блюда
Филе миньон 320 р.
говяжья вырезка. Рекомендуем среднюю степень прожарки
Стейк Стриплойн /Праймбиф, Заречное 420 р.
Рекомендуем среднюю степень прожарки
Стейк Рибай /Праймбиф, Заречное 550 р.
Рекомендуем среднюю степень прожарки
ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО ИЗ СВИНИНЫ  
Корейка свиная на углях с картофелем в мундире и квашеной капустой /340  380 р.
ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО ИЗ ПТИЦЫ
Пилятина по-далматински /260  295 р.
куриное филе, фаршированное сыром и омлетом

БЛЮДА НА КОМПАНИЮ

 

 

Мясное плато
рекомендуем на 2 персоны /1065  1530 р.
рекомендуем на 3-4 персоны /1400  2300 р.
кебаб из баранины, медальоны из говяжьего фарша, чевапчичи в беконе, шашлычки из свинины, шашлычки из куриной грудки, отварной картофель, картофель фри, морковь, маринованный лук, соус айвар
Рыбное плато с морепродуктами /800/300/40  2950 р.
шашлычки из лосося, большие тигровые креветки с головой, кальмары, филе судака, филе форели, шашлычки из тигровых креветок, шпинат в белом вине, картофель, соус триестино, укропное масло, лимон, томаты черри
ГАРНИРЫ
Картофельное пюре /150 90 р.
Спаржа /150 180 р.
Картофель фри /100 90 р.
Жареный картофель /150/ готовится от 30 минут 120 р.
Рис басмати /100 90 р.
Дикий рис /100 90 р.
Цветная капуста  /подается со сливочным соусом /150 180 р.
СОУСЫ
Тартар /50 40 р.
Жиго /50 60 р.
томаты, базилик, чили и чеснок
Острый томатный /50 60 р.
Сливочный /50 60 р.
Базиликовый /50 60 р.
Яблочно-чесночный /50 50 р.
Гранатовый /50 85 р.
ДЕСЕРТЫ
Мороженое плобмир /50 75 р.
на выбор: шоколадный с кусочками шоколада, фисташковый с орехами, тирамису, ванильный, клубничный
Торт "Домашний медово-банановый" /110 125 р.
Апельсиновое парфе /100/20/20 200 р.
воздушное мягкое мороженое с безе и свежим апельсином
Тирамису /160 290 р.
Штрудель творожно-сырный с клубничным мороженым и сливочным соусом /100/50/50 265 р.
Паннакотта с клубничным соусом /130/20 290 р.
Лимонный пирог с маком /125 320 р.
Черничный пирог/100/75/20/50
с мороженым и сладким соусом
260 р.

КАРТА НАПИТКОВ 25/09/18

АПЕРИТИВ  50 мл 500 мл 
Апероль 160 р. 1600 р.
Кампари 160 р. 1600 р.
Мартини  150 р. 1500 р.
Портвейн Уор'с Херитедж Руби. Португалия 140 р. 1400 р.
ДИЖЕСТИВ
Бехеровка. Чехия 185 р. 1850 р.
ЛЕДЯНОЙ ШОТ  
Егермайстер. Германия ice cold shot 210 р. 2100 р.
ГРАППА  
Граппа Нонино. Италия 300 р. 3000 р.
ДИСТИЛЛЯТ  
Сливовица Таково. Сербия 350 р. 3500 р.
ВОДКА
Хортица 95 р. 950 р.
Первак домашний мутный 90 р. 900 р.
Грей гуз. Франция 450 р. 4500 р.
Белуга 250 р. 2500 р.
Финляндия 150 р. 1500 р.
 
КАЛЬВАДОС  
Булар Гран Солаж. Франция 500 р. 5000 р.
ВИСКИ
Джони Уокер Ред Лейбл. Шотландия 280 р. 2800 р.
Джемесон. Ирландия 300 р. 3000 р.
Маклелландс Айла односолодовый. Шотландия 320 р. 3200 р.
Чивас Ригал 12 лет. Шотландия 450 р. 4500 р.
Чивас Ригал 18 лет. Шотландия 950 р. 9500 р.
Макаллан 12 лет. Шотландия 720 р. 7200 р.
КОНЬЯК
Хеннесси V.S. 450 р. 4500 р.
Хеннесси V.S.O.P 700 р. 7000 р.
Реми Мартан V.S.O.P 750 р. 7500 р.
БРЕНДИ
Торрес 10 лет. Испания 280 р. 2800 р.
РОМ
Бакарди светлый, темный. Германия 220 р. 2200 р.
ТЕКИЛА
Ольмека золотая 290 р. 2900 р.
Ольмека серебрянная 290 р. 2900 р.
ИГРИСТОЕ ВИНО
ИТАЛИЯ
Ламбруско Эмилия Бьянко полусладкое 0,75 900 р.
Ламбруско Эмилия Россо полусладкое 0,75 900 р.
Просекко Кьянти D.O.C. 0,75 1850 р.
БЕЛОЕ ВИНО
РОССИЯ
Домашнее вино. сухое 0,2 150 р.
0,5 360 р.
1,0 700 р.
ЧЕРНОГОРИЯ
Шардоне. Плантеже 2015 0,75  1300 р. 
Крстач. Плантеже 2015 0,75  1350 р. 
СЕРБИЯ
Грашевина. Стоби 2016 0,75  1200 р. 
0,2 300 р.
ГРУЗИЯ
Тбилиси 2015 0,75 980 р. 
0,2 330 р.
Ркацители 2017 0,75 980 р. 
Алазанская долина полусладкое 2015 0,75 980 р. 
0,2 330 р.
ФРАНЦИЯ
Замок Людовика полусладкое 0,75  900 р. 
Шардоне. Ле Гран Нуар 2016 0,75  1200 р. 
Мутон Каде Блан А.О.С. 2015 0,75  2850 р. 
Пино Блан. Леон Бейер А.О.С. 2014 0,75  2600 р. 
Селексьон де Шато де Бордо 2017 0,75  1600 р. 
Ля Вьей Ферм. Кот дю Люберон А.О.С. 2015 0,75  1900 р. 
0,2 630 р.

ИТАЛИЯ

Пино Гриджио. Альбиони Терре Сичилиане I.G.T. 2017 0,75 1100 р.
Тини Бьянко. Терре Сичилиане 2017 0,75 1100 р.
Пино Гриджио. Фолонари I.G.T. 2016 0,75 1200 р.
Пино Гриджио. Бертани I.G.T. 2016 0,75 1500 р.
Пино Гриджио. Ля Каччиатора I.G.T. 2017 0,75 1200 р.
Инзолия . Ля Каччиатора I.G.T. 2018 0,75 1100 р.
0,2 350 р.
Соаве Бертани D.O.C. 2015 0,75 2000 р.

ИСПАНИЯ

Бах  Винья Экстрисима Секо D.O. 2016                                         0,75 1740 р.
0,2 580 р.
Шардоне-Альбариньо. Раймат Абадиа D.O. 2013                                    0,75 1250 р.
Шардоне-Альбариньо. Раймат Солана D.O. 2016                                     0,75 1450 р.

ЧИЛИ

Совиньон Блан/Шардоне. Винья Майпо полусухое 2016 0,75 1100 р.

ЮАР

Шенен Блан. Кулемборг 2017 0,75 1150 р.

АРГЕНТИНА

Шардоне. Стейквайн полусухое 2017 0,75 1110 р.
 
РОЗОВОЕ ВИНО  
ФРАНЦИЯ
Ля Вьей Ферм. Кот дю ВАнту А.О.С. 2015 0,75 1900 р.
КРАСНОЕ ВИНО
РОССИЯ
Домашнее вино сухое 0,25 180 р.
0,5 360 р.
1 л 700 р.
ЧЕРНОГОРИЯ
Вранац. Плантаже 2013 0,75 1350 р.
0,25 450 р.
МАКЕДОНИЯ
Пино Нуар. Стоби 2016 0,75 1200 р.
0,25 400 р.
Вранац. Стоби 2015 0,75 1450 р.
0,25 500 р.
ГРУЗИЯ
Алазанская Долина полусладкое 2015 0,75 980 р.
0,25 330 р.
ФРАНЦИЯ
Замок Людовика полусладкое 0,75  900 р. 
Шевалье де Бур 2018 0,75  1000 р. 
Медок Крессманн Гранд Резерв А.О.С. 2015 0,75 2100 р.
Селексьон де Шато де Бордо 2017 0,75 1600 р.
Ля Вьей Ферм. Кот дю Ванту А.О.С. 2016 0,75  1900 р. 
0,25 630 р.
ИТАЛИЯ
Неро д'Авола. Ля Каччиатора полусухое 2016 0,75 1200 р.
0,25 400 р.
Неро д'Авола. Терре Сицилиане I.G.T. 2016 0,75 1100 р.

Неро д'Авола. Тини полусухое I.G.T. 2017

0,75 1200 р.

Мерло. Чело э Терра полусухое I.G.T. 2016

0,75 1200 р.
Санте Риве Бардолино D.O.C. 2017 0,75 1200 р.
Солето Россо. Амабиле полусладкое 2017 0,75 1100 р.
0,25 350 р.
Солето Россо. Секко 2016 0,75 1100 р.
0,25 350 р.
Кьянти Альбинони D.O.C.G. 2017 0,75 1200 р.
Кьянти. Фолонари D.O.C.G. 2016 0,75 1400 р.
0,25 350 р.
Барбера д'Асти. Ля Каччиатора D.O.C.G. 2014 0,75 1100 р.
ИСПАНИЯ
Темпранильо-Каберне Совиньон. Алтозано 2016 0,75 1200 р.
0,25 400 р.
Темпранильо-Сира. Алтозано 2016 0,75 1200 р.
0,25 400 р.
Бах Винья Экстрисимо Тинто 2014 0,75 1740 р. 
Гарнача Сан Валентино D.O. 2017 0,75 1750 р. 
0,25 580 р.
АРГЕНТИНА
Пино Нуар Мендоса. Трапиче Виньярдс 2017 0,75 1200 р. 
Каберне Совиньон. Стейквайн полусухое 2017 0,75 1100 р. 
ЧИЛИ
Карменер/Каберне Совиньон. Винья Майпо полусухое 2015 0,75 1100 р.
Каберне Совиньон. Винья Майпо полусухое 2015 0,75 1100 р.
Каберне Совиньон. такун Резерва 2016 0,75 1550 р.
Карменер. Сан Педро Гато Негро полусухое 2016 0,75 1500 р.
0,25 500 р.
ЮАР
Пинотаж. Кулемборг 2016 0,75 1350 р. 
РАЗЛИВНОЕ ПИВО
0,33 0,5
Кромбахер светлое (Германия) 190 р.  290 р.
Либенвайс нефильтрованное (Германия) 195 р.  290 р.
Крикенбир вишневое (Бельгия) 210 р.  320 р.
Клаштер темное (Чехия) 170 р.  250 р.
БУТЫЛОЧНОЕ ПИВО  
Либенвайс нефильтрованное (Германия) 350 р.
Клаусталер безалкогольное светлое (Германия)   250 р.
СВЕЖЕВЫЖАТЫЕ СОКИ
Грейпфрутовый 0,25 190 р.
Апельсиновый 0,25 190 р.
Яблочный 0,25 190 р.
Морковный 0,25 190 р.
ДРУГИЕ НАПИТКИ
Святой Источник негазированная вода 0,5 55 р.
Доломиа негазированная вода 0,5 120 р.
Виттель негазированная вода 033 155 р.
Нарзан газированная вода 0,33 100 р.
Нарзан газированная вода 0,5 120 р.
Перье газированная вода 0,33 200 р.
Кока-Кола, Спрайт 0,25 100 р.
Соки в ассортименте 0,25 80 р.
Морс клюквенный  0,25 60 р.
Молочный коктейль 0,25 145 р.
на выбор: клубничный, шоколадный, пломбир
Чай  в ассортименте 110 р.
Чабрец 20 р.
Мята свежая 50 р.
Эспрессо 110 р.
Американо 110 р.
Капучино 130 р.
Латте 160 р.
Гляссе 160 р.

 

Гриль-таверна "Монтенегро" (Пермь)

Ждем вас в гриль-таверне "Монтенегро" по адресу:
г. Пермь, ул. Горького, 28

Телефон для заказа столов:
(342) 212-12-31

Онлайн заказ столов  

 

 

online-zakaz-stola
КАЛЕНДАРЬ МЕРОПРИЯТИЙ
Октябрь 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 1 2 3 4
Хочу быть в курсе новостей
СЛЕДУЙТЕ ЗА НАМИ

   

ПРОЕКТЫ
НАШ ПАРТНЕР