Ресторанный дом "Дунай"

Меню

МЕНЮ ДНЯ 21/08/2017

меню дня действует только в рабочие дни с 12:00 до 16:00, обновление меню каждый день
на выбор: 3 блюда - 250 рублей; 2 блюда - 218 рублей
САЛАТЫ
Винегрет /150
Мимоза /150
СУПЫ
Суп из баранины с фрикадельками /250
Щи /250
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Шницель куриный /100
Вешалица из свинины /100
Гарнир: греча с овощами / спагетти
СПЕЦИАЛЬНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ
Пирожное 45 р.
Чай Гринфилд 30 р.

ПРЕДЛОЖЕНИЕ ШЕФ ПОВАРА 21/08/2017

САЛАТЫ  
Карпаччо из томатов с сыром и ароматным маслом /220 190 р.
Жареные кабачки с салатом и мидиями /200 200 р.
Салат с теплым лососем и авокадо /180 420 р.
Листья рукколы с тигровыми креветками и пармезаном /120 340 р.
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ МЯСА
Свиная корейка по-цыгнаски /280 350 р.
Стейк из корейки теленка на косточке /280 390 р.
Говяжьи щеки с картофельными оладьями /120/20 390 р.
Тефтели из кролика с пряным картофельным пюре /120/20 290 р.
Шашлык из филе барана /цена за 100 грамм готового блюда 400 р.
И РЫБЫ  
Котлеты из щуки с картофельным пюре и соусом /120/150/50 340 р.
Тунец в перечной корочке  /100/50 520 р.
ДЕСЕРТЫ  
Варенье из крыжовника с апельсином /50 50 р.
Варенье из черной смородины /50 50 р.
 

ОСНОВНОЕ МЕНЮ 21/08/2017

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Тартар из тунца и авокадо с лососевой икрой /INT /200 493 р.
Ассорти из паштетов и грибной икры /160 190 р.
Копченое украинское сало с тостами /UKR /75/50/35 200 р.
Соленые рыжики со сметаной /RUS /135 235 р.
Тартар из телятины с яйцом перепелки и паприкой /SVK /110/60 370 р.
Карпаччо из говядины/INT /75/40 300 р.
Сельдь с соусом по-немецки /DEU /75/150 280 р.
Ассорти из свежих овощей/INT /300 290 р.

Венгерская закуска из печеных овощей и сыра/HUN

шпинат, фасоль, баклажаны, мини морковь, сыр рикотта

/155 250 р.
Сербский пршут /SRB /40/40 350 р.
Ассорти из сыров/INT /240 770 р.
Семга слабосоленая по-домашнему /INT /75/50 400 р.
САЛАТЫ
Капрезе /INT /260 280 р.
Салат с морепродуктами и авокадо /INT /160 450 р.
Овощной салат с маринованными кальмарами /INT /240 220 р.
Салат овощной с кусочками обжаренной телятины /BGR /280 380 р.
/помидоры черри, огурцы, говядина с зеленым салатом/
Зеленый салат с лососем, перепелиными яйцами и красным луком /INT /110  385 р. 
"Салат дунайских греков" /SRB /220 240 р.
/помидоры, огурцы, перец болгарский, маслины, сыр Фета/
Брускетты со слабосоленым лососем и сыром рикотта /INT /150 290 р.
Шопский /BGR /180 230 р.
Салат с копченой куриной грудкой, голубым сыром, виноградом и грецким орехом/INT /180 310 р.
Теплая утка с паприкой, томатами, тыквенными семечками и апельсиновым соусом/ HUN /170 300 р.
"Цезарь" с курицей/ INT /210 290 р.
Салат из томатов с красным луком и тыквенными семечками / SVK /210 220 р.
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Большой болгарский чебурек с бараниной (ругувачки) /BGR /150 190 р.
Большой болгарский чебурек с домашним сыром /BGR /150 160 р.
Запеченные баклажаны с брынзой и сметаной внутри /BGR /250 190 р.
СУПЫ
Окрошка с мясом /RUS /270 190 р.
Борщ /UKR /270/30 190 р.
/тертое сало с чесноком/
Венгерский острый суп гуляш /HUN /270 290 р.
Ведро ухи из судака и лосося с рюмкой водки/INT /180/30/50 295 р.
Наваристый говяжий суп с овощами и тостами из ржаного хлеба /AUT /350 300 р.
МЯСО
Сковорода жареной картошки с колбасой по-тирольски и квашеной капустой /AUT /450/150 280 р.
Кролик в сметане с морковью и сельдереем /INT /130/100 371 р.
Две бабушкины котлетки с пюрешкой / RUS /150/150 380 р.
Свиные ребра "Шварцвальд" /DEU /450 695 р.
рекомендуем на 2 персоны
Телятина с белыми грибами и печеным картофелем /INT /500 450 р.
Запеченные мозговые кости, подаются с тостами из черного хлеба /300 310 р.
Плато из колбасок /DEU /600/400/300/50/30 1999 р.

/рекомендуем на 2-3 персоны/                                                                        /баварские, мюнхенские, тюрингские, франконские, мясная улитка, отварной картофель, шукрут/

Дунайское мясное плато /520/250/150/140 1440 р.

/рекомендуем на 2-3 персоны/                                                                        /ребра говяжьи тушеные, кебаб из баранины, вешалица, куриные медальоны, картофельные драники и жареная капуста/

Тафельшпиц /AUT /400/300/100 650 р.
/отварная телятина с мозговой косточкой и овощами. подается с жареным картофелем и соусом/

Медленно приготовленная свиная шея. Подается с отварным картофелем и пшеничными шариками /ROU

/180/150 350 р.

Томленая говяжья рулька в соусе из лесных грибов/HUN

/310/80 570 р.
ПТИЦА
Утиная ножка с тушеной красной капустой /ROU /180/150 450 р . 
Куриная грудка, запеченная с домашним сыром /BGR /180/80 400 р . 
                                                                                                                 БЛЮДА НА УГЛЯХ
Шашлык из курицы /INT /цена за 100 гр.  100 р.
Шашлык из филе лосося /INT /цена за 100 гр. готовой рыбы 560 р.
Шашлык из мякоти свинины /INT /цена за 100 гр. готового мяса 165 р.
Бифштекс из телятины /INT /180 790 р.
РЫБА
Дорада или Сибас /INT /цена за 1 шт 590 р.
/на гриле или на пару/  
Форель   /цена за 1 шт 300 р.
Пельмешки из щуки /SVK /180 180 р.
Филе лосося с соусом манго /INT  /100/20 550 р.
Мидии, запеченные с овощами в соусе на чугунной сковороде /HUN /210 350 р.
Обжаренные морепродукты и рыба с белым вином и томатами/ INT  /350
640 р.
/мидии, креветки, судак, сёмга/  
Большой дунайский рыбный гриль 1490 р.
/три вида речной рыбы, шпинат, картофель отварной/  
Филе судака с картофельным ризотто и яйцом пашот /SRB /280 280 р.
Филе судака, обжаренного на гриле, с соте из овощей/ SRB /200
285 р.
                                                                                                              ОВОЩИ
Картофель жареный с белыми грибами /RUS /250 390 р. 
Овощи, жаренные на гриле/HRV /550 550 р. 
большая порция на 2-3 персоны
ГАРНИРЫ
Рис /150 50 р.
Отварной картофель /150 60 р.
Жареный картофель /150 90 р.
Картофель фри /100 90 р.
Картофельное пюре /150 90 р.
Дикий рис /100 100 р.
Тушеная краснокочанная капуста /150 90 р.
Ассорти из овощей на гриле /170 259 р. 
Цветная капуста /100/25 120 р. 
СОУСЫ
Томатный острый /60 60 р.
Яблочно-чесночный /60 50 р.
Гранатовый  /60 60 р.
Сырный /60 90 р.
Брусничный /60 80 р.
ДЕСЕРТЫ
Мороженое /INT /150  140 р. 
/на выбор: шоколадный соус, грецкие орехи/ 
Чизкейк /INT /120 190 р.
Морковный торт /INT /120/20 260 р.
Пирожное "Графские развалины" /RUS /130 290 р.
Яболчный пирог с мороженым 190 р.
Муравейник /RUS /110 80 р.
Пирожное горячий шоколад /RUS /100 290 р.
Тирамису /INT /120 170 р.
Медовый торт /INT /120 170 р.
Лимонный пирог с маком/DEU /125 310 р.
Торт "Захер"/AUT /125/20 240 р.
/шоколадный бисквит, пропитанный абрикосовым конфитюром, и шоколадная глазурь. Традиционно подается со взбитым сливками/
Штрудель яблочный /130/100 360 р.
/традиционный австрийский штрудель с изюмом, корицей и бисквитной крошкой. Подается теплым с ванильным соусом/
Штрудель с творогом и сыром/AUT  /110/100 370 р.
/традиционный венский штрудель, пожается с теплым ванильным соусом/
Немецкий маковый пирог /DEU  140/90 220 р.

КАРТА НАПИТКОВ 21/08/2017

АПЕРИТИВ50 мл500 мл
Мартини 150 р. 1500 р.
ДИЖЕСТИВ  
Егермайстер 200 р. 2000 р.
Кальвадос 250 р. 2500 р.
ВОДКА  
Царская Оригинальная 100 р. 1000 р.
Хортица  95 р. 950 р.
Русский Стандарт Платинум 180 р. 1800 р.
Белуга  250 р. 2500 р.
Первак 95 р. 950 р.
ДИСТИЛЛЯТ  
Сливовица Таково  350 р. 3500 р.
Златна Дунья /айва/ 390 р. 3900 р.
Вильямовка Таково 390 р. 3900 р.
Чача 180 р. 1800 р.
Лозова Ракия 300 р. 3000 р.
ШНАПС  
Вишня, малина 335 р. 3350 р.
ВИСКИ  
Джонни Уокер Ред Лейбл 190 р. 1900 р.
Джемисон  290 р. 2900 р.
Чивас Ригал 12 лет  450 р. 4500 р.
Чивас Ригал 18 лет  1100 р. 11000 р.
Синглтон 12 лет 660 р. 6600 р.
КОНЬЯК  
Хеннеси V.S.  450 р. 4500 р.
Хеннесси V.S.O.P.  670 р. 6700 р.
Мартель V.S.  470 р. 4700 р.
Мартель V.S.O.P.  540 р. 5400 р.
Реми Мартан V.S.O.P.  700 р. 7000 р.
БРЕНДИ
Орвели  5 лет  170 р. 1700 р.
Арарат 3 года 180 р. 1800 р.
Арарат 5 лет  250 р. 2500 р.
Торрес 5 лет 270 р. 2700 р.
РОМ
Бакарди 220 р. 2200 р.
ТЕКИЛА
Ольмека золотая 260 р. 2600 р.
Ольмека серебряная 260 р. 2600 р.
ЛИКЕР
Бейлиз 270 р. 2700 р.
ИГРИСТОЕ ВИНО  
ИТАЛИЯ
Ламбруско Бьянко 0,75 600 р.
Просекко Мионетто 0,75 1500 р.
РОССИЯ
Абрау Дюрсо /брют/ 0,75 800 р.
БЕЛОЕ ВИНО
РОССИЯ
Домашнее вино бокал 0,2 150 р.
0,5 360 р.
1 л 700 р.
ГРУЗИЯ
Тбилвино. Алазанская долина 0,75 980 р.
МАКЕДОНИЯ
Грашевина 1 л 1100 р.
0,2 250 р.
БОЛГАРИЯ
Шардоне Коломбар Квантум /полусухое/ 0,75 980 р.
ВЕНГРИЯ
Токай. Ассу 3 Путоньош. 2010 /сладкое/ 0,5 4350 р.
ГЕРМАНИЯ
Шлосс Зоммерау /безалкогольное/ 0,75 800 р.
РУМЫНИЯ
Фетяска Регала. Папаруда /полусухое/ 0,75 1250 р.

Пино Гриджио. Папаруда /сухое/

0,75 1250 р.
ФРАНЦИЯ
Бель Арш 2015 0,75 800 р.
Крессманн Селексьон. Шардоне 0,75 1100 р.
Крессманн Селексьон. Бордо 0,75 1100 р.
ИТАЛИЯ
Пино Гриджио 0,75 950 р.
бокал 0,2 380 р.
ЧИЛИ
Сан Педро Гато Негро 2015 /полусладкое/ 0,75 900 р.
бокал 0,2 250 р.
Камперо. Шардоне D.O. 2015 0,75 700 р.
РОЗОВОЕ ВИНО  
РУМЫНИЯ
Соле. Розе 2014 0,75 1600 р.
КРАСНОЕ ВИНО
РОССИЯ
Домашнее Вино бокал 0,25 180 р.
0,5 360 р.
1 л 700 р.
ГРУЗИЯ
Алазанская долина /полусладкое/ 0,75 980 р.
СЕРБИЯ
Прокупац 0,75 2100 р.
ФРАНЦИЯ
Бель Арш /полусладкое/ 0,75 800 р.
0,25 250 р.
Рок дю Пренс. Сент-Эмильон A.O.C. 2008 0,75 2500 р.
ГЕРМАНИЯ
Шлосс Зоммерау /безалкогольное/ 0,75 800 р.
Цвайгель. Ленц Мозер 1 л 1200 р.
АВСТРИЯ
Блауфренкиш. Ленц Мозер 0,75 1950 р.
ИТАЛИЯ
Неро д'Авола 0,75 1250 р.
Каберне Венето 0,75 950 р.
Кьянти 2015 0,75 1200 р.
ЧИЛИ
Каберне Совиньон. Гато Негро 2015 полусухое 0,75 1150 р.
бокал 0,25 350 р.
АРГЕНТИНА
Мальбек Астика 2015 0,75 900 р.
РАЗЛИВНОЕ ПИВО 0,33 0,5
Гротверг /светлое/DEU 210 р. 300 р.
Кестрицер /темное /DEU 210 р. 310 р.
Либенвайс Хафевайсбир /нефильтрованное/ DEU/ 195 р. 290 р.
Дунайское /светлое 70 р. 100 р.
Дунайское /темное  70 р. 100 р.
ПИВО БУТЫЛОЧНОЕ
Клаусталер /безалкогольное/DEU/ 0,33 л 250 р.
ДРУГИЕ НАПИТКИ
Домашний лимонад 0,25 л 50 р.
Сок свежевыжатый/яблоко, морковь, апельсин, сельдерей/ 0,25 л 200 р.
Нарзан /натуральная газированная/ 0,33 л 100 р.
Боржоми /натуральная газированная/ 0,5 л 150 р.
Морс клюквенный, облепиховый, черносмородиновый 0,25 л 70 р.
Морс из крыжовника 0,25 л 70 р.
Сок  /яблоко, вишня, томат, апельсин, персик / 0,25 л 70 р.
Кока-Кола, Спрайт, Фанта 0,25 л 100 р.
Тоник 0,25 л 120 р.
Энергетики XS с витамином D /тропик, грейпфрут, вишня-кола/ 0,25 л 120 р.
ЧАЙ, КОФЕ
Ассам, Л’Ориенталь, Сенча, Жасмин 0,4 140 р.
Эрл Грей, Молочный Улун, Ройбуш, Солнечные фрукты, Облепиховый, Брусничный
Эспрессо 100 р.
Американо 100 р.
Капучино 140 р.
Латте 160 р.
Молоко 50 мл 30 р.

Ждем вас в ресторанном доме "Дунай" по адресу:

г. Пермь, Луначарского, 97б 

Телефон для заказа столов: 
(342) 215-07-27

Онлайн заказ стола   

 

 

online-zakaz-stola
КАЛЕНДАРЬ МЕРОПРИЯТИЙ
Август 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
31 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 1 2 3
Подписка на новости
СЛЕДУЙТЕ ЗА НАМИ

   

ПРОЕКТЫ
НАШ ПАРТНЕР