Ресторанный дом "Дунай"
Меню
МЕНЮ ДНЯ 17/10/2018
| меню дня действует только в рабочие дни с 12:00 до 16:00 | ||
|---|---|---|
| САЛАТЫ | ||
| Винегрет | /150 | 60 р. |
| Паштет печеночный | /150 | 80 р. |
| Пекинский салат с копченой куриной грудкой | /150 | 90 р. |
| Салат "Мимоза" | /150 | 100 р. |
| СУПЫ | ||
| Суп-крем овощной | /250 | 70 р. |
| Салат фасолевый | /250 | 95 р. |
| Уха из судака | /250 | 90 р. |
| Щи с курицей | /250 | 80 р. |
| ГОРЯЧИЕ БЛЮДА | ||
| Котлета из курицы | /100 | 80 р. |
| Ромштекс | /100 | 120 р. |
| Перец фаршированный | /100 | 100 р. |
| шашлычок куриный | /100 | 80 р. |
| ГАРНИРЫ | ||
| Рис | /150 | 30 р. |
| Картофель, запеченный с розмарином | /150 | 40 р. |
| Кабвчки жареные | /150 | 45 р. |
| СПЕЦИАЛЬНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ | ||
| Пирожное | 45 р. | |
| Чай Гринфилд | 30 р. | |
ПРЕДЛОЖЕНИЕ ШЕФ-ПОВАРА 16/10/2018
| ПРЕДЛОЖЕНИЕ ШЕФ-ПОВАРА | ||
|---|---|---|
| ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ И САЛАТЫ | ||
| Хрустящий салат с масляной рыбой, огурцом и авокадо | /140 | 200 р. |
| Большой салат с курицей-гриль и овощами | /215 | 250 р. |
| Холодец из телятины с горчицей и хреном | /240 | 190 р. |
| Жареные баклажаны с сыром и рукколой | /150 | 190 р. |
| СУПЫ | ||
|
Грибовница |
/350 | 245 р. |
|
Суп-крем с томатами и Моцареллой |
/300 | 190 р. |
| ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ ПЕЧИ | ||
|
Томленые щи с разварной телятиной и мозговой косточкой. ПОдаются с домашней аджикой и деревенской сметаной |
/350 | 300 р. |
| ГОТОВЯТСЯ ПО ЧЕТВЕРГАМ И ПЯТНИЦАМ | ||
|
Лопатка телятины с апедьсинами и разнотравьем |
/130 | 390 р. |
|
Запеченная тыква с овощами и травами с медовой заправкой |
/230 | 120 р. |
| ГОРЯЧИЕ БЛЮДА | ||
| Пита с бараниной /SRB | /300 | 190 р. |
| помидоры, огурцы, соус, баранина | ||
| Жареха с рыжиками /RUS | /300 | 250 р. |
| Рыжики, запеченные в сливках, на сковороде /RUS | /300 | 364 р. |
| Бефстроганов из телятины с пюре /INT | /100/150 | 300 р. |
| Жаркое из барана /INT | /400 | 390 р. |
| Баранья рулька в бульоне с овощами | /цена за 100 гр готового блюда | 280 р. |
| Шашлык из филе барана на лаваше /INT | /150/100 | 340 р. |
| Овощи по-китайски в кисло-сладком соусе /INT | /230 | 260 р. |
| сладкий перец, лук, кабачки, шимпиньоны, морковь | ||
| Стейк из свиной шеи с соусом BBQ /DEU | /180 | 390 р. |
| Шашлык из филе сома | /цена за 100 гр сырого блюда | 150 р. |
ОСНОВНОЕ МЕНЮ 09/10/2018
| ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ | ||
|---|---|---|
| Холодец из телятины с горчицей и хреном /UKR | /180 | 190 р. |
| Украинское сало с тостами /UKR | /75/50/35 | 200 р. |
| Ржаные гренки с чесноком и соусом /DEU | /100/50 | 90 р. |
| Нарезка из немецких колбас /DEU | /100 | 240 р. |
| Соленое курдючное сало /UKR | /75/50/35 | 90 р. |
| Сельдь с соусом по-немецки /DEU | /75/150 | 280 р. |
| Соленья /соленые помидоры, огурцы, грузди, квашеная капуста | /300 | 220 р. |
| Карпаччо из лосося /INT | /75/40 | 380 р. |
| Тартар из тунца и авокадо с лососевой икрой /INT | /200 | 490 р. |
| Семга слабосоленая по-домашнему /INT | /75/50 | 400 р. |
| Ассорти из паштетов и грибной икры | /160 | 190 р. |
| Соленые рыжики со сметаной /RUS | /135 | 235 р. |
| Тартар из телятины с яйцом перепелки и паприкой /SVK | /110/60 | 370 р. |
| Карпаччо из говядины/INT | /75/40 | 300 р. |
| Ассорти из свежих овощей/INT | /300 | 290 р. |
| Сербский пршут /SRB | /40/40 | 350 р. |
| Брускетты со слабосоленым лососем и сыром Рикотта /INT | /150 | 290 р. |
| Ассорти из сыров/INT | /240 | 770 р. |
| САЛАТЫ | ||
| "Капрезе" /INT | /260 | 280 р. |
| Салат "Венский с моцареллой и вяленым томатами | /180 | 290 р. |
| Салат"Оливье" с лососем | /160 | 290 р. |
| Салат с мидиями и кабачками /SRB | /200 | 200 р. |
| Легкий салат с тигровыми креветками и моцареллой /HUN | /260 | 460 р. |
| Салат с морепродуктами и авокадо /INT | /160 | 450 р. |
| Теплый салат с немецкими колбасками /DEU | /260 | 290 р. |
| Листья рукколы с тигровыми креветками и моцареллой /INT | /120 | 340 р. |
| Зеленый салат с лососем, перепелиными яйцами и красным луком /INT | /110 | 385 р. |
| Теплый салат с куриной печенью и молодым картофелем /DEU | /240 | 200 р. |
| Салат овощной с кусочками обжаренной телятины /BGR | /280 | 380 р. |
| /помидоры черри, огурцы, говядина с зеленым салатом/ | ||
| "Салат дунайских греков" /SRB | /220 | 280 р. |
| /помидоры, огурцы, перец болгарский, маслины, сыр Фета/ | ||
| Шопский /BGR | /180 | 230 р. |
| Салат с копченой куриной грудкой, голубым сыром, виноградом и грецким орехом/INT | /180 | 310 р. |
| "Цезарь" с курицей/ INT | /210 | 290 р. |
| Салат с теплым лососем и авокадо /HUN | /180 | 490 р. |
| ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ | ||
| Большой болгарский чебурек с бараниной (ругувачки) /BGR | /150 | 200 р. |
| Большой болгарский чебурек с домашним сыром /BGR | /150 | 180 р. |
| СУПЫ | ||
| Венгерский острый суп-гуляш /HUN | /270 | 290 р. |
| Борщ /UKR | /270/30 | 200 р. |
| /тертое сало с чесноком/ | ||
| Ведро ухи из судака и лосося с рюмкой водки /INT | /180/30/50 | 295 р. |
| Наваристый говяжий суп с овощами /AUT | /350 | 300 р. |
| МЯСО | ||
| Жареные кабачки, запеченные в сметане с брынзой /MDA | /300 | 190 р. |
| Мазурики /UKR | /240 | 390 р. |
| /колбаски из индейки/ | ||
| Мититеи /MDA | /200/60 | 290 р. |
| /колбаски из рубленого мяса с острым соусом/ | ||
| Сковорода жареной картошки с колбасой по-тирольски и квашеной капустой /AUT | /450/150 | 280 р. |
| Отварная телятина в соусе с картофельным пюре/AUT | /150/150 | 390 р. |
| Рубленый бифштекс BBQ на сковороде с овощами /HUN | /120/120 | 390 р. |
| Кролик в сметане с морковью и сельдереем /INT | /130/100 | 370 р. |
| Две бабушкины котлетки с пюрешкой / RUS | /150/150 | 380 р. |
| Говяжьи щеки с картофельными оладьями /CRO | /120/200 | 390 р. |
| Шницель из свинины с картофельным шашлыком и маринованным луком /DEU | /140/200 | 290 р. |
| Тефтели из кролика с пряным картофельным пюре /HUN | /120/120 | 290 р. |
| Телятина с белыми грибами и печеным картофелем /INT | /500 | 450 р. |
| Свиные ребра "Шварцвальд" /DEU | /450 | 695 р. |
| рекомендуем на 2 персоны | ||
| Дунайское мясное плато | /520/250/150/140 | 1440 р. |
|
/рекомендуем на 2-3 персоны/ |
||
| Плато из колбасок /DEU | /600/400/300/50/30 | 1999 р. |
|
/рекомендуем на 2-3 персоны/ |
||
| Тафельшпиц /AUT | /400/300/100 | 650 р. |
| /отварная телятина с мозговой косточкой и овощами. подается с жареным картофелем и соусом/ | ||
|
Медленно приготовленная свиная шея. Подается с отварным картофелем и пшеничными шариками /ROU |
/180/150 | 390 р. |
|
Томленая говяжья рулька в соусе из лесных грибов/HUN |
/310/80 | 570 р. |
| Тушеная свиная рулька с уваренным картофелем и жареной свежей капустой /MDA | /1650 | 890 р. |
| /рекомендуем на 2 персоны/ | ||
|
Баранина, запеченная с пшеничными шариками и "ведром" картофеля фри /SRB |
/250/70/100 | 550 р. |
| ПТИЦА | ||
| Домашний цыпленок с пюре | /350/150 | 300 р . |
| Медальоны из индейки с овощным жульеном /ROU | /320 | 380 р . |
| Куриная грудка, запеченная с домашним сыром /BGR | /180/80 | 400 р . |
| БЛЮДА НА УГЛЯХ | ||
| Шашлык из куриного бедра в лимонном соке /INT | /цена за 100 гр. | 100 р. |
| Шашлык из мякоти свинины /INT | /цена за 100 гр. | 165 р. |
| Тигровая креветка, жаренная на гриле /INT | /1 шт | 600 р. |
| Стейк филе-миньон /INT | /180 | 790 р. |
| Стейк из корейки теленка на косточке /INT | /280 | 490 р. |
| РЫБА | ||
| Котлеты из щуки с картофельным пюре и соусом /RUS | /120/150/50 | 340 р. |
| Тунец в перечной корочке /INT | /100/50 | 520 р. |
| Филе лосося с соусом манго /INT | /100/20 | 550 р. |
| Пельмени из щуки /RUS | /180 | 190 р. |
| Мидии, запеченные с овощами, в соусе. Подаются на чугунной сковороде /HUN | /210 | 350 р. |
| Карп по-австрийски /AUT | /380 | 390 р. |
| Обжаренные морепродукты и рыба с белым вином и томатами /INT | /350 | 640 р. |
| /мидии, креветки, судак, семга/ | ||
| Большой дунайский рыбный гриль /SRB | /400/400/300/70 | 1490 р. |
| /три вида речной рыбы, шпинат, отварной картофель/ | ||
| Филе судака с картофельным ризотто и яйцом пашот /SRB | /280 | 320 р. |
| Дорада или сибас, приготовленные на гриле или на пару /INT | /цена за 1 шт 590 | 590 р. |
| /ПОИНТЕРЕСУЙТЕСЬ О НАЛИЧИИ/ | ||
| Филе судака, обжаренного на гриле, с соте из овощей /SRB | /200 | 295 р. |
| ОВОЩИ | ||
| Картофель, жаренный с белыми грибами /RUS | /250 | 390 р. |
| Овощи, жаренные на гриле/HRV | /550 | 550 р. |
| большая порция на 2-3 персоны | ||
| ГАРНИРЫ | ||
| Рис | /150 | 50 р. |
| Отварной картофель | /150 | 90 р. |
| Жареный картофель | /150 | 90 р. |
| Картофель фри | /100 | 90 р. |
| Картофельное пюре | /150 | 90 р. |
| Дикий рис | /100 | 100 р. |
| Тушеная краснокочанная капуста | /150 | 90 р. |
| Ассорти из овощей на гриле | /170 | 259 р. |
| Цветная капуста | /100/25 | 120 р. |
| Шукрут | /150 | 150 р. |
| СОУСЫ | ||
| Томатный острый | /60 | 60 р. |
| Яблочно-чесночный | /60 | 50 р. |
| Гранатовый | /60 | 90 р. |
| Сырный | /60 | 90 р. |
| Брусничный | /60 | 80 р. |
| Розмариновый | /60 | 90 р. |
| Жиго | /60 | 90 р. |
| ДЕСЕРТЫ | ||
| Яблочный пирог с карамелью и мороженым /MDA | /150 | 190 р. |
| Мороженое /INT | /150 | 140 р. |
| /на выбор: шоколадный соус, грецкие орехи/ | ||
| Панна котта /INT | /150 | 190 р. |
| Чизкейк /INT | /120 | 190 р. |
| Яблочный пирог с мороженым | 190 р. | |
| Медовый торт /INT | /120 | 170 р. |
| Муравейник /RUS | /100 | 90 р. |
| Тирамису /INT | /120 | 290 р. |
| Миндальный торт /DEU | /110 | 260 р. |
| Торт Захер /AUT | /150/20 | 240 р. |
| Немецкий маковый пирог /DEU | /130/100 | 300 р. |
| /подается с шариком мороженого и соусом патисьер/ | ||
| Штрудель яблочный/DEU | /130/100 | 360 р. |
| /традиционный штрудель с изюмом, корицей и бисквитной крошкой, подается с теплым ванильным соусом | ||
| Черничный пирог с мороженым и соусом | /120/50/40 | 300 р. |
| Лимонный тарт /AUT | /80 | 120 р. |
| Лимонный пирог с маком /DEU | /125 | 310 р. |
| Варенье из крыжовника с апельсином | /50 | 50 р. |
| Варенье из черной смородины | /50 | 50 р. |
КАРТА НАПИТКОВ 016/10/2018
| 50 мл | 500 мл | |
| АПЕРИТИВ | ||
|---|---|---|
| Мартини | 150 р. | 1500 р. |
| Кампари | 170 р. | 1700 р. |
| Апероль | 170 р. | 1700 р. |
| ДИЖЕСТИВ | ||
| Егермейстер | 200 р. | 2000 р. |
| Кальвадос | 250 р. | 2500 р. |
| ВОДКА | ||
| Абсолют | 240 р. | 2400 р. |
| Царская | 100 р. | 1000 р. |
| Хортица Платинум | 95 р. | 950 р. |
| Русский Стандарт Платинум / Ориджинал | 180 р. | 1800 р. |
| Белуга | 250 р. | 2500 р. |
| Первак | 95 р. | 950 р. |
| Грей гуз | 425 р. | 4250 р. |
| ДИСТИЛЛЯТ | ||
| Сет "Дунайский": вильямовка, сливовица, дунья, травка, шнапс, первак | 700 р. | |
| Сливовица Таково | 350 р. | 3500 р. |
|
Злата Дунья |
390 р. | 3900 р. |
| Вильямовка Таково | 390 р. | 3900 р. |
| Чача | 180 р. | 1800 р. |
| Травка | 390 р. | 3900 р. |
| Лозова Ракия | 300 р. | 3000 р. |
| Шнапс малина, вишня | 335 р. | 3350 р. |
| ВИСКИ | ||
| Джонни Уокер Ред Лейбл | 190 р. | 1900 р. |
| Джемесон | 290 р. | 2900 р. |
| Чивас Ригал 12 лет | 450 р. | 4500 р. |
| Чивас Ригал 18 лет | 1100 р. | 11000 р. |
| Синглтон 12 лет | 660 р. | 6600 р. |
| Макаллан 12 лет | 680 р. | 6800 р. |
| КОНЬЯК | ||
| Хеннеси V.S. | 450 р. | 4500 р. |
| Хеннесси V.S.O.P. | 670 р. | 6700 р. |
| Тифон V.S. | 390 р. | 3900 р. |
| Мартель V.S. | 470 р. | 4700 р. |
| Мартель V.S.O.P. | 540 р. | 5400 р. |
| Реми Мартан V.S.O.P. | 700 р. | 7000 р. |
| БРЕНДИ | ||
| Арарат 3 года | 180 р. | 1800 р. |
| Арарат 5 лет | 250 р. | 2500 р. |
| Ной 5 лет | 250 р. | 2500 р. |
| Хересный бренди Дон Пелайо | 270 р. | 2700 р. |
| Торрес 10 лет | 270 р. | 2700 р. |
| РОМ | ||
| Бакарди | 220 р. | 2200 р. |
| ТЕКИЛА | ||
| Ольмека золотая | 260 р. | 2600 р. |
| Ольмека серебряная | 260 р. | 2600 р. |
| ЛИКЕР | ||
| Бейлиз | 270 р. | 2700 р. |
| ИГРИСТОЕ ВИНО | ||
| ИТАЛИЯ | ||
| Ламбруско /полусладкое/ | 0,75 | 700 р. |
| Просекко Мионетто | 0,75 | 1500 р. |
| РОССИЯ | ||
| Крымское /брют | 0,75 | 700 р. |
| БЕЛОЕ ВИНО | ||
| Домашнее вино /полусладкое/ | 0,25 | 180 р. |
| 0,5 | 360 р. | |
| 1 л | 700 р. | |
| РОССИЯ | ||
| Рислинг. Сикоры 2014 | 0,75 | 1800 р. |
| Шардоне. Сикоры 2016 | 0,75 | 1700 р. |
| ГРУЗИЯ | ||
| Алазанская долина. Тбилвино /полусладкое/ | 0,75 | 980 р. |
| ВЕНГРИЯ | ||
| Мускатель /полусладкое/ | 0,75 | 800 р. |
| бокал 0,2 | 250 р. | |
| БОЛГАРИЯ | ||
| Шардоне Коломбар. Квантум /полусухое/ | 0,75 | 900 р. |
| бокал 0,2 | 300 р. | |
| РУМЫНИЯ | ||
| Шардоне. Папаруда | 0,75 | 1200 р. |
| бокал 0,2 | 300 р. | |
| Пино Гриджио. Легендари | 1,5 | 1500 р. |
| бокал 0,2 | 200 р. | |
| ГЕРМАНИЯ | ||
| Рислинг Риванер BIO /полусухое/ | 0,75 | 1300 р. |
| Шлосс Зоммерау /безалкогольное/ | 0,75 | 800 р. |
| Гевюрцтраминер /полусладкое/ | 0,75 | 1300 р. |
| ФРАНЦИЯ | ||
| Шардоне. Крессманн Селексьон | 0,75 | 1100 р. |
| Маркиз де Круазе | 0,75 | 850 р. |
| ИТАЛИЯ | ||
| Пино Гриджио | 0,75 | 1100 р. |
| бокал 0,2 | 380 р. | |
| ЧИЛИ | ||
| Совиньон Блан. Сол де Чили | 0,75 | 900 р. |
| бокал 0,2 | 250 р. | |
| ПОРТУГАЛИЯ | ||
| Винью Верде. Газела /полусухое/ | 0,75 | 1200 р. |
| бокал 0,2 | 400 р. | |
| РОЗОВОЕ ВИНО | ||
| БОЛГАРИЯ | ||
| Пино Нуар&Шираз. Розе. Квантум | 0,75 | 900 р. |
| 0,2 | 300 р. | |
| РУМЫНИЯ | ||
| Дор де Розе | 0,75 | 1000 р. |
| 0,2 | 300 р. | |
| ПОРГУГАЛИЯ | ||
| Винью Верде /полусухое/ | 0,75 | 1200 р. |
| 0,2 | 350 р. | |
| КРАСНОЕ ВИНО | ||
| Домашнее вино /полусладкое/ | 0,25 | 180 р. |
| 0,5 | 700 р. | |
| РОССИЯ | ||
| Каберне Совиньон. Премиум Семигорье 2014 | 0,75 | 1900 р. |
| ГРУЗИЯ | ||
| Алазанская долина /полусладкое/ | 0,75 | 980 р. |
| СЕРБИЯ | ||
| Прокупац. Виртус | 0,75 | 2100 р. |
| РУМЫНИЯ | ||
| Пино Нуар. Папаруда | 0,75 | 1200 р. |
| Каберне Совиньон. Легендари | 1,5 л | 1500 р. |
| 0,25 | 250 р. | |
| БОЛГАРИЯ | ||
| Пино Нуар. Квантум /полусухое/ | 0,75 | 900 р. |
| 0,25 | 300 р. | |
| ФРАНЦИЯ | ||
| Медок. Гранд Резерв. Крессманн 2016 | 0,75 | 2100 р. |
| Кюве дю Папа | 0,75 | 800 р. |
| 0,25 | 250 р. | |
| ГЕРМАНИЯ | ||
| Кадарка /полусладкое/ | 0,75 | 950 р. |
| 0,25 | 300 р. | |
| Шлосс Зоммерау /безалкогольное/ | 0,75 | 800 р. |
| АВСТРИЯ | ||
| Цвайгельт. Ленц Мозер | 1 л | 1400 р. |
| 0,25 | 350 р. | |
| Блауфренкиш. Ленц Мозер | 0,75 | 1950 р. |
| ИТАЛИЯ | ||
| Неро д'Авола | 0,75 | 1250 р. |
| 0,25 | 350 р. | |
| Кьянти | 0,75 | 1250 р. |
| ЧИЛИ | ||
| Карменер. Гато Негро | 0,75 | 1150 р. |
| бокал 0,25 | 350 р. | |
| АРГЕНТИНА | ||
| Мальбек. Стейквайн /полусухое/ | 0,75 | 1400 р. |
| РАЗЛИВНОЕ ПИВО | 0,33 | 0,5 |
| Гротверг /светлое/DEU | 200 р. | 290 р. |
| Кестрицер /темное /DEU | 200 р. | 290 р. |
| Либенвайс Хефевайсбир /нефильтрованное /DEU/ | 195 р. | 290 р. |
| Дунайское /светлое | 70 р. | 100 р. |
| ПИВО БУТЫЛОЧНОЕ | ||
| Клаусталер, Бекс /безалкогольное/DEU/ | 0,33 л | 250 р. |
| Крафт IPA | 0,5 л | 250 р. |
| ДРУГИЕ НАПИТКИ | ||
| Вода без газа | 0,5 л | 90 р. |
| Домашний лимонад | 0,25 л | 50 р. |
| Морс клюквенный, облепиховый, черносмородиновый | 0,25 л | 70 р. |
| Сок свежевыжатый/яблоко, морковь, апельсин, сельдерей/ | 0,25 л | 200 р. |
| Боржоми /натуральная газированная/ | 0,5 л | 150 р. |
| Сок /яблоко, вишня, томат, апельсин, персик / | 0,25 л | 70 р. |
| Кока-Кола, Спрайт, Фанта | 0,25 л | 100 р. |
| Тоник | 0,25 л | 120 р. |
| Энергетики XS с витамином D /тропик, грейпфрут, вишня-кола/ | 0,25 л | 120 р. |
| ЧАЙ, КОФЕ | ||
| Ассам, Л’Ориенталь, Сенча, Жасмин | 0,4 | 140 р. |
| Эрл Грей, Молочный Улун, Ройбуш, Солнечные фрукты, Облепиховый, Брусничный, Бабушкин травяной | ||
| Эспрессо | 100 р. | |
| Американо | 100 р. | |
| Капучино | 140 р. | |
| Латте | 160 р. | |
| Раф | 160 р. | |
| Кофе по-венски | 160 р. | |
| Горячий шоколад | 100 р. | |
| Молоко | 50 мл | 30 р. |
Ждем вас в ресторанном доме "Дунай" по адресу:
г. Пермь, Луначарского, 97б
Телефон для заказа столов:
(342) 215-07-27
