Меню и карта напитков ресторанного дома Дунай

Ресторанный дом "Дунай"

Меню

 ОСНОВНОЕ МЕНЮ 26/02/2020 

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Украинское сало с тостами /UKR /75/50/35 220 р.
Ржаные гренки с чесноком и соусом /DEU /100/50 90 р. 
Нарезка из немецких колбас /DEU /100  280 р. 
Баклажаны, фаршированные сыром и томатами  /230 360 р.
Сельдь с соусом по-немецки /DEU /75/150 290 р.
Соленья /соленые помидоры, огурцы, грузди, квашеная капуста /300 240 р.
Карпаччо из лосося /INT /75/40 390 р.
Тартар из тунца и авокадо с лососевой икрой /INT /200 490 р.
Семга слабосоленая по-домашнему /INT /75/50 400 р.
Ассорти из паштетов и грибной икры /INT /160 299 р.
Соленые грузди со сметаной /RUS /135 265 р.
Тартар из телятины с яйцом перепелки и паприкой /SVK /110/60 390 р.
Холодец из телятины с горчицей и хреном /180 199 р.
Карпаччо из говядины/INT /75/40 300 р.
Ассорти из свежих овощей/INT /300 299 р.
Брускетты со слабосоленым лососем и сыром Рикотта /INT /150 299 р.
Ассорти из сыров/INT /240 770 р.
САЛАТЫ
"Капрезе" /INT /260 290 р.
Салат "Венский" с моцареллой и вяленым томатами /180 299 р.
Салат "Оливье" с лососем /160 299 р.
Салат с морепродуктами и авокадо /INT /160 460 р.
Теплый салат с немецкими колбасками /DEU /260 299 р.
Листья рукколы с тигровыми креветками и моцареллой /INT /120 360 р.
Салат с печенью трески и бейби картофелем /HUN /140 299 р.
Салат с уткой и апельсиновым соусом /INT

/160

300 р.
Салат с вешенками, куриной грудкой, репой и фундуком 

/180

260 р.
Хрустящий салат с масляной рыбой, огурцом и авокадо

/140

260 р.
Большой салат с курицей-гриль и овощами /215 300 р.
Зеленый салат с лососем, перепелиными яйцами и красным луком /INT /110 395 р.
Теплый салат с куриной печенью и молодым картофелем /DEU /240 260 р.
Салат овощной с кусочками обжаренной телятины /BGR /280 380 р.
/помидоры черри, огурцы, говядина с зеленым салатом/
"Салат Дунайских греков" /SRB /220 280 р.
/помидоры, огурцы, перец болгарский, маслины, сыр Фета/
Шопский /BGR /180 240 р.
Салат с копченой куриной грудкой, голубым сыром, виноградом и грецким орехом/INT /180 310 р.
"Цезарь" с курицей/ INT /210 299 р.
Салат с теплым лососем и авокадо /HUN /180 490 р.
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Большой болгарский чебурек с бараниной (ругувачки) /BGR /150 230 р.
Большой болгарский чебурек с домашним сыром /BGR /150 210 р.
СУПЫ
Венгерский острый суп-гуляш /HUN /270 299 р.
Борщ /UKR /270/30 200 р.
/тертое сало с чесноком/
Ведро ухи из судака и лосося с рюмкой водки /INT /180/30/50 299 р.
Наваристый говяжий суп с овощами /AUT /350 300 р.
Шурпа из оленя /350 199 р.
БЛЮДА НА УГЛЯХ
Шашлык из куриного бедра в лимонном соке /INT /цена за 100 гр.  140 р.
Шашлык из мякоти свинины /INT /цена за 100 гр.  185 р.
Стейк филе-миньон /INT /180 790 р.
Стейк из корейки теленка на косточке /INT /280 590 р.
МЯСО
Сковорода жареной картошки с колбасой по-тирольски и квашеной капустой /AUT /450/150 299 р.
Пельмени из северной оленины /200 390 р.
Бефстроганов из телятины с пюре  /100/150 300 р.
Шашлык из филе барана на лаваше /150/100  390 р.
Бараньи язычки в соусе  с кускусом /INT /250 399 р.
Альтернативный стейк "Пиканья" из мраморной говядины  /250 690 р.
Отварная телятина в соусе с картофельным пюре/AUT /150/150 399 р.
Рубленый бифштекс BBQ на сковороде с овощами /HUN /120/120  399 р.
Две бабушкины котлетки с пюрешкой / RUS /150/150 380 р.
Говяжьи щечки с картофельными оладьями /CRO /120/200 399 р.
Шницель из свинины с картофельным шашлыком и маринованным луком /DEU /140/200 299 р.
Телятина с белыми грибами и печеным картофелем /INT /500 499 р.
Стейк "Баварский" с картофельными дольками в специях /DEU /250 400 р.
Свиные ребра "Шварцвальд" /DEU /450 695 р.
рекомендуем на 2 персоны
Грудинка томленая, подается с овощами и соусом демигляс /RUS /300 390 р.
Отрез оленя с пюре из сельдерея /150/150 560 р.
Свиная корейка по-цыгански /ROU /180 380 р.
рекомендуем на 2 персоны
Дунайское мясное плато /520/250/150/140 1490 р.

/рекомендуем на 2-3 персоны/
/ребра говяжьи тушеные, кебаб из баранины, вешалица, куриные медальоны, картофельные драники и жареная капуста/

Тафельшпиц /AUT /400/300/100 650 р.
/отварная телятина с мозговой косточкой и овощами. подается с жареным картофелем и соусом/

Медленно приготовленная свиная шея. Подается с отварным картофелем и пшеничными шариками /ROU

/180/150 490 р.

Томленая говяжья рулька в соусе из лесных грибов/HUN

/310/80 570 р.
Тушеная свиная рулька с уваренным картофелем и жареной свежей капустой /MDA /1650 890 р.
/рекомендуем на 2 персоны/
ПТИЦА
Утиная ножка конфи с краснокочанной капустой /180/150 590 р.
Пилятина по-Далматински /CRO /280 299 р.
/филе цыпленка, фаршированное мягким сыром и ветчиной/
Домашний цыпленок с пюре  /350/150 300 р . 
Запеченная утиная грудка с мятным пюре /160/150 460 р . 
Медальоны  из индейки с овощным жульеном /ROU /320 380 р . 
РЫБА
Котлеты из щуки с картофельным пюре и соусом /RUS /120/150/50 360 р.
Тунец в перечной корочке /INT /100/50  520 р.
Филе лосося с соусом манго /INT /100/20 590 р.
Пельмени из щуки /RUS /180 199 р.
Сом на овощной подушке со сливочным соусом /DEU /300 299 р.
Мидии, запеченные с овощами, в соусе. Подаются на чугунной сковороде /HUN /210 350 р.
Карп по-австрийски /AUT /380 399 р.
Обжаренные морепродукты и рыба с белым вином и томатами /INT /350 640 р.
/мидии, креветки, судак, семга/
Большой дунайский рыбный гриль /SRB /400/400/300/70 1490 р.
/три вида речной рыбы, шпинат, отварной картофель/
Филе судака с картофельным ризотто и яйцом пашот /SRB /280 360 р.
Дорада или сибас, приготовленные на гриле или на пару /INT /цена за 1 шт 590 590 р.
/ПОИНТЕРЕСУЙТЕСЬ О НАЛИЧИИ/
Филе судака, обжаренного на гриле, с соте из овощей /SRB /200 320 р.
ОВОЩИ
Жареные кабачки, запеченные в сметане с брынзой /MDA /300 260 р. 
Картофель, жаренный с белыми грибами /RUS /250 390 р. 
Овощи, жаренные на гриле/HRV /550 550 р. 
большая порция на 2-3 персоны
ГАРНИРЫ
Рис /150 50 р.
Жареный картофель /150 90 р.
Картофель фри /100 90 р.
Картофельное пюре /150 90 р.
Дикий рис /100 100 р.
Ассорти из овощей на гриле /170 259 р. 
Цветная капуста /100/25 120 р. 
СОУСЫ
Томатный острый /60 60 р.
Яблочно-чесночный /60 50 р.
Гранатовый  /60 90 р.
Сырный /60 90 р.
Брусничный /60 80 р.
Розмариновый /60 90 р.
ДЕСЕРТЫ
Творожный чизкейк с вишневым соусом /SRB /260 250 р. 
Штрудель яблочный/DEU /130/100 360 р.
/традиционный  штрудель с изюмом, корицей и бисквитной крошкой, подается с теплым ванильным соусом
Мороженое /INT /150  140 р. 
/на выбор: шоколадный соус, грецкие орехи/ 
Чизкейк /INT /120 190 р.
Медовый торт /INT /120 170 р.
Тирамису /INT /120 290 р.
Яблочный пирог  /125/60 190 р.
Торт Захер /AUT /150/20 240 р.
Пирожное "Горячий шоколад" /100 150 р.
Немецкий маковый пирог /DEU /130/100 300 р.
/подается с шариком мороженого и соусом патисьер/
Лимонный тарт /AUT /80 120 р.
Лимонный пирог с маком /DEU /125 310 р.
Бархатный мандарин /AUT /60 120 р.
Варенье из крыжовника с апельсином  /50 50 р.
Варенье из черной смородины /50 50 р.

КАРТА НАПИТКОВ 26/02/2020 

50 мл 500 мл
АПЕРИТИВ
Мартини 150 р. 1500 р.
Кампари 170 р. 1700 р.
ДИЖЕСТИВ
Егермейстер 200 р. 2000 р.
Бехеревка 190 р. 1900 р.
Кальвадос 350 р. 3500 р.
ВОДКА
Первак 80 р. 800 р.
Хортица 95 р. 950 р.
Царская 100 р. 1000 р.
Грей гуз 425 р. 4250 р.
ДИСТИЛЛЯТ
Травка. Соколова 390 р. 3900 р.
ВИСКИ
Чивас Ригал 12 лет  450 р. 4500 р.
Чивас Ригал 18 лет  1100 р. 11000 р.
Макаллан 12 лет 680 р. 6800 р.
КОНЬЯК
Хеннеси V.S.  450 р. 4500 р.
Хеннесси V.S.O.P.  670 р. 6700 р.
Мартель V.S.O.P.  540 р. 5400 р.
БРЕНДИ
Армянский 3 года 190 р. 1900 р.
Армянский 5 лет  230 р. 2300 р.
Торрес 5 лет  270 р. 2700 р.
РОМ
Бакарди 220 р. 2200 р.
ТЕКИЛА
Ольмека золотая 260 р. 2600 р.
ЛИКЕР
Бейлиз 270 р. 2700 р.
ИГРИСТОЕ ВИНО
ИТАЛИЯ
Просекко 0,75 1500 р.
Ламбруско полусладкое 0,75 800 р.
РОСССИЯ
Ореанда "Кристалл" брют 0,75 500 р.
БЕЛОЕ ВИНО
Домашнее вино 0,15 150 р.
1 л 900 р.
ГРУЗИЯ
Алазанская долина 0,75 980 р.
ИТАЛИЯ
Пино Гриджио 0,75 1200 р.
РУМЫНИЯ
Пино Гриджио. Легендари 1,5 1500 р.
бокал 0,15 200 р.
Совиньон Блан. Папаруда 0,75 1200 р.
ВЕНГРИЯ
Оласрислинг полусухое 0,75 800 р.
бокал 0,15 200 р.
ФРАНЦИЯ
Пти Шабли. Дюфулер Пэр э Фис 0,75 3800 р.
АВСТРИЯ
Грюнер Вельтлинер 1 л 1800 р.
бокал 0,15 250 р.
ГЕРМАНИЯ
Гевюрцтраминер /полусладкое/ 0,75 1300 р.
ЧИЛИ
Совиньон Блан 0,75 900 р.
Шардоне 0,75 900 р.
бокал 0,15 200 р.
РОЗОВОЕ ВИНО  
РУМЫНИЯ
Дор де Розе 0,75 1000 р.
бокал 0,15 250 р.
КРАСНОЕ ВИНО
Домашнее вино /полусладкое/ 0,15 200 р.
1 л 900 р.
ГРУЗИЯ
Алазанская долина /полусладкое/ 0,75 980 р.
РУМЫНИЯ
Каберне Совиньон. Легендари 1,5 л 1500 р.
бокал 0,15 200 р.
Фетяска Нягра 0,75 л 1200 р.
ВЕНГРИЯ
Кекфранкош 0,75 900 р.
бокал 0,15 250 р.
СЕРБИЯ
Кредо. Виртус 0,75 4800 р.
ФРАНЦИЯ
О Медок. Шато д'Авиньи A.O.C. 2016 0,75 3800 р.
АВСТРИЯ
Блауфренкиш 0,75 1950 р.
ИТАЛИЯ
Неро д'Авола 0,75 1150 р.
бокал 0,15 250 р.
ЧИЛИ
Карменер 0,75 1150 р.
бокал 0,15 250 р.
АРГЕНТИНА
Мальбек 0,75 1400 р.
РАЗЛИВНОЕ ПИВО 0,33 0,5
Хофброй /светлое/DEU 230 р. 350 р.
Гротверг /светлое/DEU 200 р. 290 р.
Дунайское /светлое 90 р. 120 р.
ПИВО БУТЫЛОЧНОЕ
Клаусталер /безалкогольное/DEU/ 0,33 л 250 р.
Либенвайс Хефевайсбир /нефильтрованное /DEU/ 320 р.
Карловец светлое /CR 250 р.
ДРУГИЕ НАПИТКИ
Вода без газа 0,5 л 90 р.
Морс клюквенный, облепиховый, черносмородиновый 0,25 л 70 р.
Сок свежевыжатый/яблоко, морковь, апельсин, сельдерей/ 0,25 л 200 р.
Боржоми /натуральная газированная/ 0,5 л 150 р.
Перье /негазированная вода/ 0,33 л 160 р.
Сок  /яблоко, вишня, томат, апельсин, персик / 0,25 л 70 р.
Кока-Кола, Спрайт, Фанта 0,25 л 100 р.
Тоник 0,25 л 120 р.
ЧАЙ, КОФЕ
Ассам, Л’Ориенталь, Сенча, Жасмин 0,4 140 р.
Эрл Грей, Молочный Улун, Ройбуш, Солнечные фрукты, Облепиховый, Брусничный, Бабушкин травяной, Малина-Розмарин
Эспрессо 100 р.
Американо 100 р.
Капучино 140 р.
Латте 160 р.
Раф 160 р.
Кофе по-венски 160 р.
Горячий шоколад 100 р.
Молоко 50 мл 30 р.

Ждем вас в ресторанном доме "Дунай" по адресу:

г. Пермь, Луначарского, 97б 

Телефон для заказа столов: 
(342) 215-07-27

Данное меню не является публичной офертой

Онлайн заказ стола   

 

 

 

 

 

 

online-zakaz-stola
КАЛЕНДАРЬ МЕРОПРИЯТИЙ
Февраль 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
27 28 29 30 31 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 1
СЛЕДУЙТЕ ЗА НАМИ

     

ПРОЕКТЫ
НАШ ПАРТНЕР