Ресторанный дом "Дунай"
Меню
МЕНЮ ДНЯ
| меню дня действует только в рабочие дни с 12:00 до 16:00, обновление меню каждый день на выбор: 3 блюда - 250 рублей; 2 блюда - 218 рублей | ||
|---|---|---|
| САЛАТЫ | ||
| Винегрет | /150 | |
| Салат овощной с курицей | /150 | |
| СУПЫ | ||
| Уха из судака | /250 | |
| Суп-крем овощной с сыром | /250 | |
| ГОРЯЧИЕ БЛЮДА | ||
| Судак в панировке | /100 | |
| Шашлычок из свинины | /100 | |
| Гарнир: отварной картофель/спагетти | ||
| СПЕЦИАЛЬНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ | ||
| Чай Гринфилд | 30 р. | |
ПРЕДЛОЖЕНИЕ ШЕФ ПОВАРА
| ГОРЯЧИЕ БЛЮДА | ||
|---|---|---|
| Свиная корейка по-цыгнаски | /280 | 350 р. |
| Стейк из корейки теленка на косточке | /280 | 390 р. |
| Стейк в перечном соусе | /180/70 | 690 р. |
| Филе тунца в перечной корочке | /120/20 | 520 р. |
| Кролик в сметане с морковью и сельдереем | /130/100 | 371 р. |
| Речная форель /на гриле или на пару/ | /цена за 1 шт | 420 р. |
ОСНОВНОЕ МЕНЮ
| ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ | ||
|---|---|---|
| Тартар из тунца и авокадо с лососевой икрой /INT | /200 | 493 р. |
| Ассорти из паштетов и грибной икры | /160 | 190 р. |
| Украинское сало с тостами /UKR | /75/50/35 | 200 р. |
| Соленые рыжики со сметаной /RUS | /135 | 235 р. |
| Тартар из телятины с яйцом перепелки и паприкой /SVK | /110/60 | 370 р. |
| Карпаччо из говядины/INT | /75/40 | 300 р. |
| Сельдь с соусом по-немецки /DEU | /75/150 | 280 р. |
| Ассорти из свежих овощей/INT | /300 | 290 р. |
|
Венгерская закуска из печеных овощей и сыра/HUN шпинат, фасоль, баклажаны, мини морковь, сыр рикотта |
/155 | 250 р. |
| Сербский пршут /SRB | /40/40 | 350 р. |
| Ассорти из сыров/INT | /240 | 770 р. |
| Семга слабосоленая по-домашнему /INT | /75/50 | 400 р. |
| САЛАТЫ | ||
| Салат из томатов с красным луком и тыквенными семечками/ SVK | /210 | 220 р. |
| Овощной салат с маринованными кальмарами /INT | /240 | 220 р. |
| Салат из ростков пшеницы, гороховой лапши, водорослей и папоротника/INT | /120 | 230 р. |
| Шопский /BGR | /180 | 230 р. |
| Капрезе /INT | /260 | 280 р. |
| "Дунайский салат" /ROU | /280 | 290 р. |
| Салат овощной с кусочками обжаренной телятины /BGR | /280 | 380 р. |
| /помидоры черри, огурцы, говядина с зеленым салатом/ | ||
| Зеленый салат с лососем, перепелиными яйцами и красным луком /INT | /110 | 385 р. |
| "Салат дунайских греков" /SRB | /220 | 240 р. |
| /помидоры, огурцы, перец болгарский, маслины, сыр Фета/ | ||
| Брускетты со слабосоленым лососем и сыром рикотта /INT | /150 | 290 р. |
| Обжаренная куриная печень с листьями салата /DEU | /120/40/40 | 320 р. |
| Салат с копченой куриной грудкой, голубым сыром, виноградом и грецким орехом/INT | /180 | 310 р. |
| Теплая утка с паприкой, томатами, тыквенными семечками и апельсиновым соусом/ HUN | /170 | 300 р. |
| "Цезарь" с курицей/ INT | /210 | 290 р. |
| Салат с морепродуктами и авокадо /INT | /160 | 450 р. |
| ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ | ||
| Большой болгарский чебурек с бараниной (ругувачки) /BGR | /150 | 190 р. |
| Большой болгарский чебурек с домашним сыром /BGR | /150 | 160 р. |
| Жареный сулугуни с ягодным соусом /INT | /180 | 210 р. |
| Жареные баклажаны с брынзой и сметаной внутри /INT | /250 | 290 р. |
| СУПЫ | ||
| Окрошка с мясом /RUS | /270 | 190 р. |
| Борщ /UKR | /270/30 | 190 р. |
| /тертое сало с чесноком/ | ||
| Венгерский острый суп гуляш /HUN | /270 | 290 р. |
| Ведро ухи из судака и лосося с рюмкой водки/INT | /180/30/50 | 295 р. |
| Наваристый говяжий суп с овощами и тостами из ржаного хлеба /AUT | /350 | 300 р. |
| Солянка сборная мясная /RUS | /270/30 | 340 р. |
| МЯСО | ||
| Болгарская яхния в горшочке /BGR | /300 | 260 р. |
| Сковорода жареной картошки с колбасой по-тирольски и квашеной капустой /AUT | /450/150 | 280 р. |
| Две бабушкины котлетки с пюрешкой / RUS | /150/150 | 380 р. |
| Два кебаба с маринованными овощами / SRB | /160/30 | 400 р. |
| Телятина с белыми грибами и печеным картофелем /INT | /500 | 450 р. |
| Запеченные мозговые кости, подаются с тостами из черного хлеба /INT | /300 | 310 р. |
| Дунайское мясное плато | /520/250/150/140 | 1440 р. |
| рекомендуем на 2-3 персоны /медальоны из телятины, кебаб из баранины, вешалица, куриные медальоны, картофельные дранники и жареная капуста/ |
||
| Тафельшпиц /AUT | /400/300/100 | 650 р. |
| /отварная телятина с мозговой косточкой и овощами. подается с жареным картофелем и соусом/ | ||
|
Медленно приготовленная свиная шея. Подается с отварным картофелем и пшеничными шариками /ROU |
/180/150 | 350 р. |
|
Тушеная свиная рулька с уваренным картофелем и жареной свежей капустой /MDA/ рекомендуем на 2 персоны |
/1650 | 890 р. |
|
Томленая говяжья рулька в соусе из лесных грибов/HUN |
/310/80 | 570 р. |
| ПТИЦА | ||
| Утиная ножка с тушеной красной капустой /ROU | /180/150 | 450 р . |
| Куриная грудка, запеченная с домашним сыром /BGR | /180/80 | 400 р . |
| БЛЮДА НА УГЛЯХ | ||
| Шашлык из курицы /INT | /цена за 100 гр. | 100 р. |
| Шашлык из филе лосося /INT | /цена за 100 гр. готовой рыбы | 560 р. |
| Шашлык из мякоти свинины /INT | /цена за 100 гр. готового мяса | 165 р. |
| Бифштекс из телятины /INT | /180 | 790 р. |
| РЫБА | ||
| Дорада или Сибас /INT | /цена за 1 шт | 590 р. |
| /на гриле или на пару/ | ||
| Смедеревский судак, жаренный на углях, со шпинатом, припущенным в сливках/SRB | /250 | 315 р. |
| Филе лосося с соусом манго /INT | /100/20 | 550 р. |
| Пельмешки из щуки /SVK | /180 | 180 р. |
| Мидии, запеченные с овощами в соусе на чугунной сковороде /HUN | /210 | 350 р. |
| Обжаренные морепродукты и рыба с белым вином и томатами/ INT | /350 |
640 р. |
| /мидии, креветки, судак, сёмга/ | ||
| Большой дунайский рыбный гриль | 1490 р. | |
| /три вида речной рыбы, шпинат, картофель отварной/ | ||
| Филе судака с картофельным ризотто и яйцом пашот /SRB | /280 | 280 р. |
| Филе судака, обжаренного на гриле, с соте из овощей/ SRB | /200 |
285 р. |
| ОВОЩИ | ||
| Картофель жареный с белыми грибами /RUS | /250 | 390 р. |
| Овощи, жаренные на гриле/HRV | /550 | 550 р. |
| большая порция на 2-3 персоны | ||
| ГАРНИРЫ | ||
| Рис | /150 | 50 р. |
| Отварной картофель | /150 | 60 р. |
| Жареный картофель | /150 | 90 р. |
| Картофель фри | /100 | 90 р. |
| Картофельное пюре | /150 | 90 р. |
| Дикий рис | /100 | 100 р. |
| Тушеная краснокочанная капуста | /150 | 90 р. |
| Ассорти из овощей на гриле | /170 | 259 р. |
| Цветная капуста | /100/25 | 120 р. |
| СОУСЫ | ||
| Томатный острый | /60 | 60 р. |
| Яблочно-чесночный | /60 | 50 р. |
| Гранатовый | /60 | 60 р. |
| Сырный | /60 | 90 р. |
| Брусничный | /60 | 80 р. |
| Айвар | /60 | 70 р. |
| Ткемали | /60 | 70 р. |
| ДЕСЕРТЫ | ||
| Мороженое /INT | /150 | 140 р. |
| /на выбор: шоколадный соус, грецкие орехи/ | ||
| Муравейник /RUS | /110 | 80 р. |
| Пирожное горячий шоколад /RUS | /100 | 120 р. |
| Медовый торт /INT | /120 | 170 р. |
| Тирамису /INТ | /115 | 290 р. |
| Шоколадное пирожное с пряной грушей /INT | /150 | 270 р. |
| Лимонный пирог с маком/DEU | /125 | 310 р. |
| Торт "Захер"/AUT | /125/20 | 240 р. |
| /шоколадный бисквит, пропитанный абрикосовым конфитюром, и шоколадная глазурь. Традиционно подается со взбитым сливками/ | ||
| Штрудель яблочный | /130/100 | 360 р. |
| /традиционный австрийский штрудель с изюмом, корицей и бисквитной крошкой. Подается теплым с ванильным соусом/ | ||
| Штрудель с творогом и сыром/AUT | /110/100 | 370 р. |
| /традиционный венский штрудель, пожается с теплым ванильным соусом/ | ||
| Немецкий маковый пирог /DEU | 140/90 | 220 р. |
КАРТА НАПИТКОВ
| АПЕРИТИВ | 50 мл | 500 мл |
|---|---|---|
| Мартини | 150 р. | 1500 р. |
| ДИЖЕСТИВ | ||
| Егермайстер | 200 р. | 2000 р. |
| ВОДКА | ||
| Царская Оригинальная | 100 р. | 1000 р. |
| Хортица | 95 р. | 950 р. |
| Русский Стандарт Платинум | 180 р. | 1800 р. |
| Белуга | 250 р. | 2500 р. |
| Первак | 95 р. | 950 р. |
| ДИСТИЛЛЯТ | ||
| Сливовица Таково | 350 р. | 3500 р. |
| Златна Дунья /айва/ | 390 р. | 3900 р. |
| Вильямовка Таково | 390 р. | 3900 р. |
| Чача | 180 р. | 1800 р. |
| Лозова Ракия | 300 р. | 3000 р. |
| ШНАПС | ||
| Вишня, малина | 335 р. | 3350 р. |
| ВИСКИ | ||
| Джонни Уокер Ред Лейбл | 190 р. | 1900 р. |
| Джемисон | 290 р. | 2900 р. |
| Чивас Ригал 12 лет | 450 р. | 4500 р. |
| Чивас Ригал 18 лет | 1100 р. | 11000 р. |
| Синглтон 12 лет | 660 р. | 6600 р. |
| КОНЬЯК | ||
| Хеннеси V.S. | 450 р. | 4500 р. |
| Хеннесси V.S.O.P. | 670 р. | 6700 р. |
| Мартель V.S. | 470 р. | 4700 р. |
| Мартель V.S.O.P. | 540 р. | 5400 р. |
| Реми Мартан V.S.O.P. | 700 р. | 7000 р. |
| БРЕНДИ | ||
| Орвели 5 лет | 170 р. | 1700 р. |
| Арарат 3 года | 180 р. | 1800 р. |
| Арарат 5 лет | 250 р. | 2500 р. |
| Торрес 5 лет | 270 р. | 2700 р. |
| РОМ | ||
| Бакарди | 220 р. | 2200 р. |
| ТЕКИЛА | ||
| Ольмека золотая | 260 р. | 2600 р. |
| Ольмека серебряная | 260 р. | 2600 р. |
| ЛИКЕР | ||
| Бейлиз | 270 р. | 2700 р. |
| ИГРИСТОЕ ВИНО | ||
| ИТАЛИЯ | ||
| Ламбруско Бьянко | 0,75 | 600 р. |
| Мастро Бинелли /брют/ | 0,75 | 980 р. |
| Просекко Мионетто | 0,75 | 1500 р. |
| РОССИЯ | ||
| Абрау Дюрсо /полусухое/ | 0,75 | 800 р. |
| БЕЛОЕ ВИНО | ||
| РОССИЯ | ||
| Домашнее Вино | бокал 0,2 | 150 р. |
| 0,5 | 360 р. | |
| 1 л | 700 р. | |
| ГРУЗИЯ | ||
| Тбилвино. Алазанская долина | 0,75 | 980 р. |
| ЧЕРНОГОРИЯ | ||
| Крстач Плантеже 2015 | 0,75 | 1200 р. |
| Плантаже. Черногорское 2015 /полусладкое/ | 0,75 | 800 р. |
| МАКЕДОНИЯ | ||
| Грашевина | 1 л | 1100 р. |
| бокал 0,2 | 250 р. | |
| БОЛГАРИЯ | ||
| Шардоне Коломбар Квантум /полусухое/ | 0,75 | 980 р. |
| ВЕНГРИЯ | ||
| Токай. Ассу 3 Путоньош. 2010 /сладкое/ | 0,5 | 4350 р. |
| АВСТРИЯ | ||
| Грюнер Вельтлинер. Ленц Мозер | 1 л | 1200 р. |
| РУМЫНИЯ | ||
| Фетяска Регала. Папаруда /полусухое/ | 0,75 | 1250 р. |
|
Пино Гриджио. Папаруда /сухое/ |
0,75 | 1250 р. |
| ФРАНЦИЯ | ||
| Бель Арш 2015 | 0,75 | 800 р. |
| Крессманн Селексьон. Шардоне | 0,75 | 1100 р. |
| Крессманн Селексьон. Бордо | 0,75 | 1100 р. |
| ИТАЛИЯ | ||
| Пино Гриджио | 0,75 | 950 р. |
| бокал 0,2 | 380 р. | |
| ЧИЛИ | ||
| Сан Педро Гато Негро 2015 /полусладкое/ | 0,75 | 900 р. |
| бокал 0,2 | 250 р. | |
| Камперо. Шардоне D.O. 2015 | 0,75 | 700 р. |
| АРГЕНТИНА | ||
| Стейквайн Шардоне /полусухое/ | 0,75 | 1400 р. |
| РОЗОВОЕ ВИНО | ||
| РУМЫНИЯ | ||
| Соле. Розе 2014 | 0,75 | 1600 р. |
| КРАСНОЕ ВИНО | ||
| РОССИЯ | ||
| Домашнее Вино | бокал 0,25 | 180 р. |
| 0,5 | 360 р. | |
| 1 л | 700 р. | |
| БОЛГАРИЯ | ||
| Пино Нуар. Квантум /полусухое/ | 0,75 | 900 р. |
| ФРАНЦИЯ | ||
| Бель Арш /полусладкое/ | 0,75 | 800 р. |
| 0,25 | 250 р. | |
| Рок дю Пренс. Сент-Эмильон A.O.C. 2008 | 0,75 | 2500 р. |
| ГЕРМАНИЯ | ||
| Кадарка /полусладкое/ | 0,75 | 950 р. |
| бокал 0,25 | 300 р. | |
| РУМЫНИЯ | ||
| Фетяска Нягра. Папаруда /полусухое/ | 0,75 | 1250 р. |
| ИТАЛИЯ | ||
| Барбера д'Асти D.O.C.G. 2014 | 0,75 | 1100 р. |
| Неро д'Авола | 0,75 | 1250 р. |
| Каберне Венето | 0,75 | 950 р. |
| ЧИЛИ | ||
| Каберне Совиньон. Гато Негро 2015 полусухое | 0,75 | 1150 р. |
| бокал 0,25 | 350 р. | |
| АРГЕНТИНА | ||
| Стейквайн Мальбек /полусухое/ | 0,75 | 1400 р. |
| бокал 0,25 | 500 р. | |
| Мальбек Астика 2015 | 0,75 | 900 р. |
| РАЗЛИВНОЕ ПИВО | 0,33 | 0,5 |
| Гротверг /светлое/DEU | 210 р. | 300 р. |
| Кестрицер /темное /DEU | 210 р. | 310 р. |
| Либенвайс Хафевайсбир /нефильтрованное/ DEU/ | 195 р. | 290 р. |
| ПИВО БУТЫЛОЧНОЕ | ||
| Клаусталер /безалкогольное/DEU/ | 0,33 л | 250 р. |
| ДРУГИЕ НАПИТКИ | ||
| Доашний лимонад | 0,25 л | 50 р. |
| Сок свежевыжатый/яблоко, морковь, апельсин, сельдерей/ | 0,25 л | 200 р. |
| Байкал /натуральная негазированная/ | 0,43 л | 60 р. |
| Нарзан /натуральная газированная/ | 0,33 л | 100 р. |
| Боржоми /натуральная газированная/ | 0,33 л | 150 р. |
| Морс клюквенный, облепиховый, черносмородиновый | 0,25 л | 70 р. |
| Сок /яблоко, вишня, томат, апельсин, персик / | 0,25 л | 70 р. |
| Кока-Кола, Спрайт, Фанта | 0,25 л | 100 р. |
| Тоник | 0,25 л | 120 р. |
| ЧАЙ, КОФЕ | ||
| Ассам, Л’Ориенталь, Сенча, Жасмин | 0,4 | 140 р. |
| Эрл Грей, Молочный Улун, Ройбуш, Солнечные фрукты, Облепиховый, Брусничный | ||
| Эспрессо | 100 р. | |
| Американо | 100 р. | |
| Капучино | 140 р. | |
| Латте | 160 р. | |
| Молоко | 50 мл | 30 р. |
Ждем вас в ресторанном доме "Дунай" по адресу:
г. Пермь, Луначарского, 97б
Телефон для заказа столов:
(342) 215-07-27
