Ресторанный дом "Дунай"

Меню

МЕНЮ ДНЯ 23/08/2019

меню дня действует только в рабочие дни с 12:00 до 16:00
САЛАТЫ
Паштет печеночный /80 99 р.
Оливье с колбасой /150 110 р.
Рыба под маринадом /120 100 р.
СУПЫ
Уха из судака /250 90 р.
Том кха /250 160 р.
Суп из баранины с фрикадельками /250 90 р.
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Котлета из индейки /80 110 р. 
Спагетти "Болоньезе" /80 130 р. 
ГАРНИРЫ
Спагетти /150 30 р. 
Капуста тушеная /150 40 р.
Кабачки жареные /150 50 р.
СПЕЦИАЛЬНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ
Пирожное 45 р.
Чай Гринфилд 30 р.

ПРЕДЛОЖЕНИЕ ШЕФ-ПОВАРА 12/08/2019

ПРЕДЛОЖЕНИЕ ОТ ШЕФ-ПОВАРА  
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ И САЛАТЫ  
Салат с мидиями и кабачками /SRB /200 280 р.
Овощной салат с маринованными кальмарами /INT /220 260 р. 
Салат из ростков пшеницы с водорослями /INT /160  230 р. 
Пита с крабом /SRB /270 390 р.
/помидоры, огурцы, соус, мясо краба/
Салат из томатов с красным луком и тыквенными семечками /SVK /180 220 р.
СУПЫ  
Окрошка с мясом /на квасе или на сыворотке /RUS /270 190 р.
Таратор /BGR /300 190 р. 
/холодный суп из огурцов с йогуртом и грецким орехом с добавлением чеснока/
Шурпа из барашка /MDA /350  220 р. 
Гаспачо /INT /300 220 р.
/холодный суп из томатов с добавлением сладкого перца, огурцов, лука и оливкового масла/
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ ПЕЧИ  

Томленые щи с разварной телятиной и мозговой косточкой. ПОдаются с домашней аджикой и деревенской сметаной

/350  300 р. 
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Пилятина по-Далматински /CRO /280 290 р. 
/филе цыпленка, фаршированное мягким сыром и ветчиной/
Свиная корейка по-цыгански /ROU /180 380 р. 
/корейка свинины, маринованная в томатах с секретным ингредиентом/
Смедеревский судак на углях со шпинатом /SRB /100/100  390 р. 
Филе зубатки на гриле со шпинатом, сыром и грибами /RUS /100/150 390 р. 
Жареха со свежими лисичками /RUS /250 250 р. 
Лисички, запеченные на сковороде с луком /RUS /280 320 р. 
 

ОСНОВНОЕ МЕНЮ 12/08/2019

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Украинское сало с тостами /UKR /75/50/35 200 р.
Ржаные гренки с чесноком и соусом /DEU /100/50 90 р. 
Нарезка из немецких колбас /DEU /100  260 р. 
Соленое курдючное сало /UKR /75/50/35 90 р.
Сельдь с соусом по-немецки /DEU /75/150 290 р.
Соленья /соленые помидоры, огурцы, грузди, квашеная капуста /300 220 р.
Карпаччо из лосося /INT /75/40 380 р.
Тартар из тунца и авокадо с лососевой икрой /INT /200 490 р.
Семга слабосоленая по-домашнему /INT /75/50 400 р.
Ассорти из паштетов и грибной икры /INT /160 299 р.
Соленые грузди со сметаной /RUS /135 255 р.
Тартар из телятины с яйцом перепелки и паприкой /SVK /110/60 370 р.
Карпаччо из говядины/INT /75/40 300 р.
Ассорти из свежих овощей/INT /300 290 р.
Сербский пршут /SRB /40/40 350 р.
Брускетты со слабосоленым лососем и сыром Рикотта /INT /150 290 р.
Ассорти из сыров/INT /240 770 р.
САЛАТЫ
"Капрезе" /INT /260 280 р.
Салат "Венский" с моцареллой и вяленым томатами /180 290 р.
Салат "Оливье" с лососем /160 290 р.
Легкий салат с тигровыми креветками и моцареллой /HUN /260 460 р.
Салат с морепродуктами и авокадо /INT /160 450 р.
Теплый салат с немецкими колбасками /DEU /260 290 р.
Листья рукколы с тигровыми креветками и моцареллой /INT /120 340 р.
Хрустящий салат с масляной рыбой, огурцом и авокадо

/140

200 р.
Большой салат с курицей-гриль и овощами /215 290 р.
Жареные баклажаны с сыром и рукколой  /150 390 р.
Салат "Цезарь" с креветками /160 600 р.
Зеленый салат с лососем, перепелиными яйцами и красным луком /INT /110 385 р.
Теплый салат с куриной печенью и молодым картофелем /DEU /240 200 р.
Салат овощной с кусочками обжаренной телятины /BGR /280 380 р.
/помидоры черри, огурцы, говядина с зеленым салатом/
"Салат дунайских греков" /SRB /220 280 р.
/помидоры, огурцы, перец болгарский, маслины, сыр Фета/
Шопский /BGR /180 230 р.
Салат с копченой куриной грудкой, голубым сыром, виноградом и грецким орехом/INT /180 310 р.
"Цезарь" с курицей/ INT /210 290 р.
Салат с теплым лососем и авокадо /HUN /180 490 р.
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Большой болгарский чебурек с бараниной (ругувачки) /BGR /150 200 р.
Большой болгарский чебурек с домашним сыром /BGR /150 180 р.
СУПЫ
Венгерский острый суп-гуляш /HUN /270 290 р.
Борщ /UKR /270/30 220 р.
/тертое сало с чесноком/
Ведро ухи из судака и лосося с рюмкой водки /INT /180/30/50 295 р.
Наваристый говяжий суп с овощами /AUT /350 300 р.
БЛЮДА НА УГЛЯХ
Шашлык из куриного бедра в лимонном соке /INT /цена за 100 гр.  120 р.
Шашлык из мякоти свинины /INT /цена за 100 гр.  185 р.
Стейк филе-миньон /INT /180 790 р.
Стейк из корейки теленка на косточке /INT /280 590 р.
МЯСО
Мититеи /MDA /200/60  290 р.
/колбаски из рубленого мяса с острым соусом/
Сковорода жареной картошки с колбасой по-тирольски и квашеной капустой /AUT /450/150 299 р.
Жаркое из барана с пюре /400 490 р.
Бефстроганов из телятины с пюре  /100/150 300 р.
Шашлык из филе барана на лаваше /150/100  390 р.
Отварная телятина в соусе с картофельным пюре/AUT /150/150 390 р.
Рубленый бифштекс BBQ на сковороде с овощами /HUN /120/120  390 р.
Две бабушкины котлетки с пюрешкой / RUS /150/150 380 р.
Говяжьи щечки с картофельными оладьями /CRO /120/200 399 р.
Шницель из свинины с картофельным шашлыком и маринованным луком /DEU /140/200 290 р.
Телятина с белыми грибами и печеным картофелем /INT /500 490 р.
Свиные ребра "Шварцвальд" /DEU /450 695 р.
рекомендуем на 2 персоны
Плато из колбасок /DEU /600/400/300/50/30 1999 р.

/рекомендуем на 2-3 персоны/
/баварские, мюнхенские, тюрингские, франконские, мясная улитка, отварной картовель, шукрут/

Дунайское мясное плато /520/250/150/140 1490 р.

/рекомендуем на 2-3 персоны/
/ребра говяжьи тушеные, кебаб из баранины, вешалица, куриные медальоны, картофельные драники и жареная капуста/

Тафельшпиц /AUT /400/300/100 650 р.
/отварная телятина с мозговой косточкой и овощами. подается с жареным картофелем и соусом/

Медленно приготовленная свиная шея. Подается с отварным картофелем и пшеничными шариками /ROU

/180/150 490 р.

Томленая говяжья рулька в соусе из лесных грибов/HUN

/310/80 570 р.
Тушеная свиная рулька с уваренным картофелем и жареной свежей капустой /MDA /1650 890 р.
/рекомендуем на 2 персоны/
ПТИЦА
Домашний цыпленок с пюре  /350/150 300 р . 
Медальоны  из индейки с овощным жульеном /ROU /320 380 р . 
Куриная грудка, запеченная с домашним сыром /BGR /180/80 400 р . 
РЫБА
Котлеты из щуки с картофельным пюре и соусом /RUS /120/150/50 340 р.
Тунец в перечной корочке /INT /100/50  520 р.
Филе лосося с соусом манго /INT /100/20 590 р.
Пельмени из щуки /RUS /180 199 р.
Мидии, запеченные с овощами, в соусе. Подаются на чугунной сковороде /HUN /210 350 р.
Сом на овощной подушке со сливочным соусом /DEU /300 299 р.
Карп по-австрийски /AUT /380 399 р.
Обжаренные морепродукты и рыба с белым вином и томатами /INT /350 640 р.
/мидии, креветки, судак, семга/
Большой дунайский рыбный гриль /SRB /400/400/300/70 1490 р.
/три вида речной рыбы, шпинат, отварной картофель/
Филе судака с картофельным ризотто и яйцом пашот /SRB /280 360 р.
Дорада или сибас, приготовленные на гриле или на пару /INT /цена за 1 шт 590 590 р.
/ПОИНТЕРЕСУЙТЕСЬ О НАЛИЧИИ/
Филе судака, обжаренного на гриле, с соте из овощей /SRB /200 299 р.
ОВОЩИ
Жареные кабачки, запеченные в сметане с брынзой /MDA /300 190 р. 
Картофель, жаренный с белыми грибами /RUS /250 390 р. 
Овощи, жаренные на гриле/HRV /550 550 р. 
большая порция на 2-3 персоны
ГАРНИРЫ
Рис /150 50 р.
Жареный картофель /150 90 р.
Картофель фри /100 90 р.
Картофельное пюре /150 90 р.
Дикий рис /100 100 р.
Ассорти из овощей на гриле /170 259 р. 
Цветная капуста /100/25 120 р. 
СОУСЫ
Томатный острый /60 60 р.
Яблочно-чесночный /60 50 р.
Гранатовый  /60 90 р.
Сырный /60 90 р.
Брусничный /60 80 р.
Розмариновый /60 90 р.
ДЕСЕРТЫ
Творожный чизкейк с вишневым соусом /SRB /260 250 р. 
Торт "Морковный" /RUS /120 220 р. 
Мороженое /INT /150  140 р. 
/на выбор: шоколадный соус, грецкие орехи/ 
Чизкейк /INT /120 190 р.
Медовый торт /INT /120 170 р.
Тирамису /INT /120 290 р.
Яблочный пирог  /125/60 190 р.
Торт Захер /AUT /150/20 240 р.
Пирожное "Горячий шоколад" /100 150 р.
Немецкий маковый пирог /DEU /130/100 300 р.
/подается с шариком мороженого и соусом патисьер/
Штрудель яблочный/DEU /130/100 360 р.
/традиционный  штрудель с изюмом, корицей и бисквитной крошкой, подается с теплым ванильным соусом
Лимонный тарт /AUT /80 120 р.
Лимонный пирог с маком /DEU /125 310 р.
Варенье из крыжовника с апельсином  /50 50 р.
Варенье из черной смородины /50 50 р.

КАРТА НАПИТКОВ 12/08/2019

50 мл 500 мл
АПЕРИТИВ
Мартини 150 р. 1500 р.
Кампари 170 р. 1700 р.
Апероль 170 р. 1700 р.
ДИЖЕСТИВ
Егермейстер 200 р. 2000 р.
Кальвадос 250 р. 2500 р.
Бехеревка 190 р. 1900 р.
ВОДКА
Столичная 60 р. 600 р.
Абсолют 240 р. 2400 р.
Царская 100 р. 1000 р.
Хортица Платинум 95 р. 950 р.
Русский Стандарт Платинум / Ориджинал 180 р. 1800 р.
Белуга  250 р. 2500 р.
Грей гуз 425 р. 4250 р.
ДИСТИЛЛЯТ
Сливовица Таково  350 р. 3500 р.

Злата Дунья 

390 р. 3900 р.
Вильямовка. Соколова 390 р. 3900 р.
Чача 180 р. 1800 р.
Травка. Соколова 390 р. 3900 р.
Шнапс малина, вишня 335 р. 3350 р.
ВИСКИ
Джемесон  290 р. 2900 р.
Чивас Ригал 12 лет  450 р. 4500 р.
Чивас Ригал 18 лет  1100 р. 11000 р.
Макаллан 12 лет 680 р. 6800 р.
КОНЬЯК
Хеннеси V.S.  450 р. 4500 р.
Хеннесси V.S.O.P.  670 р. 6700 р.
Тифон  V.S.  390 р. 3900 р.
Мартель V.S.O.P.  540 р. 5400 р.
БРЕНДИ
Армянский 3 года 180 р. 1800 р.
Армянский 5 лет  230 р. 2300 р.
Торрес 10 лет  270 р. 2700 р.
Хересный бренди Дон Пелайо 270 р. 2700 р.
РОМ
Бакарди 220 р. 2200 р.
Гавана Клаб выдержанный 220 р. 2200 р.
ТЕКИЛА
Ольмека золотая 260 р. 2600 р.
Ольмека серебряная 260 р. 2600 р.
ЛИКЕР
Бейлиз 270 р. 2700 р.
ИГРИСТОЕ ВИНО
ИТАЛИЯ
Просекко 0,75 1500 р.
РОССИЯ
Абрау-Дюрсо. Брют 0,75 900 р.
БЕЛОЕ ВИНО
Домашнее вино /полусладкое/ 0,25 200 р.
1 л 900 р.
РОССИЯ
Рислинг. Сикоры 2014 0,75 1800 р.
ГРУЗИЯ
Алазанская долина 0,75 980 р.
СЕРБИЯ
Совиньон Блан. Виртус 0,75 2100 р.
МАКЕДОНИЯ
Грашевина 1 л 1400 р.
бокал 0,2 250 р.
ВЕНГРИЯ
Мускатель /полусладкое/ 0,75 800 р.
бокал 0,2 250 р.
Токай /полусладкое/ 0,75 800 р.
бокал 0,2 250 р.
РУМЫНИЯ
Пино Гриджио. Легендари 1,5 1500 р.
бокал 0,2 200 р.
Совиньон Блан. Папаруда 1,5 1200 р.
бокал 0,2 300 р.
ГЕРМАНИЯ
Гевюрцтраминер /полусладкое/ 0,75 1300 р.
АВСТРИЯ
Грюнер Вельтлинер 1 л 1800 р.
бокал 0,2 350 р.
ФРАНЦИЯ
Шабли. Эрве Азо А.О,С. 2017 0,75 3500 р.
Маркиз де Круазе 0,75 850 р.
бокал 0,2 350 р.
ИТАЛИЯ
Пино Гриджио 0,75 1200 р.
ЧИЛИ
Совиньон Блан. Камперо 0,75 900 р.
бокал 0,2 250 р.
РОЗОВОЕ ВИНО  
БОЛГАРИЯ
Пино Нуар. Квантум /полусухое/ 0,75 1100 р.
бокал 0,25 300 р.
РУМЫНИЯ
Дор де Розе 0,75 1000 р.
бокал 0,25 300 р.
КРАСНОЕ ВИНО
Домашнее вино /полусладкое/ 0,25 200 р.
0,5 900 р.
РОССИЯ
Каберне Совиньон. Премиум Семигорье 2014 0,75 1900 р.
ГРУЗИЯ
Алазанская долина /полусладкое/ 0,75 980 р.
МАКЕДОНИЯ
Вранец  /полусухое/ 1 л 1400 р.
бокал 0,25 350 р.
БОЛГАРИЯ
Пино Нуар. Квантум /полусухое/ 0,75 900 р.
РУМЫНИЯ
Каберне Совиньон. Легендари 1,5 л 1500 р.
бокал 0,25 250 р.
СЕРБИЯ
Кредо. Виртус 0,75 4800 р.
Кадарка /полусладкое/ 0,75 950 р.
бокал 0,25 300 р.
ФРАНЦИЯ
Маркиз де Краузе 0,75 850 р.
бокал 0,25 300 р.
О Медок. Шато д'Арвиньи А.О.С. 2015 0,75 3000 р.
АВСТРИЯ
Цвайгельт 0,75 1600 р.
0,25 350 р.
Блауфренкиш. Ленц Мозер 0,75 1950 р.
ИТАЛИЯ
Неро д'Авола 0,75 1250 р.
0,25 350 р.
АРГЕНТИНА
Мальбек. Стейквайн 0,75 1400 р.
ЧИЛИ
Карменер. Камперо 0,75 1150 р.
бокал 0,25 350 р.
РАЗЛИВНОЕ ПИВО 0,33 0,5
Кромбахер /светлое/DEU 200 р. 290 р.
Хофброй /светлое/DEU 200 р. 290 р.
Дунайское /светлое 90 р. 120 р.
Вишневый сидр 150 р. 200 р.
ПИВО БУТЫЛОЧНОЕ
Кестрицер /темное /DEU 0,5 л 310 р.
Клаусталер, Бекс /безалкогольное/DEU/ 0,33 л 250 р.
Либенвайс Хефевайсбир /нефильтрованное /DEU/ 0,5 л 320 р.
ДРУГИЕ НАПИТКИ
Вода без газа 0,5 л 90 р.
Домашний лимонад 0,25 л 50 р.
Морс клюквенный, облепиховый, черносмородиновый 0,25 л 70 р.
Сок свежевыжатый/яблоко, морковь, апельсин, сельдерей/ 0,25 л 200 р.
Боржоми /натуральная газированная/ 0,5 л 150 р.
Сок  /яблоко, вишня, томат, апельсин, персик / 0,25 л 70 р.
Кока-Кола, Спрайт, Фанта 0,25 л 100 р.
Тоник 0,25 л 120 р.
ЧАЙ, КОФЕ
Ассам, Л’Ориенталь, Сенча, Жасмин 0,4 140 р.
Эрл Грей, Молочный Улун, Ройбуш, Солнечные фрукты, Облепиховый, Брусничный, Бабушкин травяной
Эспрессо 100 р.
Американо 100 р.
Капучино 140 р.
Латте 160 р.
Раф 160 р.
Кофе по-венски 160 р.
Горячий шоколад 100 р.
Молоко 50 мл 30 р.

Ждем вас в ресторанном доме "Дунай" по адресу:

г. Пермь, Луначарского, 97б 

Телефон для заказа столов: 
(342) 215-07-27

Данное меню не является публичной офертой

Онлайн заказ стола   

 

 

 

 

 

 

online-zakaz-stola
КАЛЕНДАРЬ МЕРОПРИЯТИЙ
Август 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
29 30 31 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 1
Хочу быть в курсе новостей
СЛЕДУЙТЕ ЗА НАМИ

   

ПРОЕКТЫ
НАШ ПАРТНЕР