Ресторанный дом "Дунай"

Меню

МЕНЮ ДНЯ 19/02/2018

меню дня действует только в рабочие дни с 12:00 до 16:00
САЛАТЫ
Рыба под маринадом /150  70 р.
Салат морковный с сыром /150  50 р.
Мимоза /150  95 р.
Салат фасолевый /150  70 р.
Салат капустный с овощами /150  50 р.
СУПЫ
Солянка домашняя /250  110 р.
Грибовница /250  80 р.
Щи постные /250  50 р.
Суп-крем из овощей /250  50 р.
Суп из баранины с фрикадельками /250  80 р.
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Говядина тушеная под соусом /120 140 р. 
Котлета рыбная /80 100 р. 
Котлета куриная /80 70 р.
Филе куриное, запеченное с томатами и сыром /120 90 р.
ГАРНИРЫ  
Рис отварной с овощами /150 30 р. 
Макароны /150 30 р. 
Капуста тушеная /150 25 р.
Перловка с овощами /150 25 р.
СПЕЦИАЛЬНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ
Пирожное 45 р.
Чай Гринфилд 30 р.

ПРЕДЛОЖЕНИЕ ШЕФ-ПОВАРА 20/02/18

НИ РЫБА НИ МЯСО  
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ И САЛАТЫ  
Ассорти из закусок /180 180 р. 
/хумус, айвар, пинжур/
Пхали из шпината /130 220 р. 
/шпинат, грецкие орехи, соус/
Салат с зеленой гречкой, орехами и авокадо /190 280 р. 
Салат Garden /180 220 р. 
/листья салата, тофу, нут, вяленые томаты, свекла, батат, редис /
Холодные голубцы с овощами /180 190 р. 
/руккола, кабачки, морковь, сладкий перец/
СУПЫ  

Свекольный суп с кедровыми орехами и сыром /300

180 р. 

Картофельный суп с карри /300

120 р. 
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА  
Овощи по-китайски в кисло-сладком соусе /230 260 р. 
/сладкий перец, лук, кабачки, шампиньоны, морковь/
Рисовая лапша с овощами /250 280 р. 
Большая сковородка печеных овощей /260 280 р. 
/картофель, сладкий перец, лук, цукини/
Ризотто с вялеными томатами и орехами /300 280 р. 
 

ОСНОВНОЕ МЕНЮ 20/02/2018

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Украинское сало с тостами /UKR /75/50/35 200 р.
Соленое курдючное сало /UKR /75/50/35 90 р.
Сельдь с соусом по-немецки /DEU /75/150 280 р.
Домашний холодец  /200 190 р.
Соленья /соленые помидоры, огурцы, грузди, квашеная капуста /300 220 р.
Карпаччо из лосося /INT /75/40 380 р.
Тартар из тунца и авокадо с лососевой икрой /INT /200 490 р.
Семга слабосоленая по-домашнему /INT /75/50 400 р.
Ассорти из паштетов и грибной икры /160 190 р.
Соленые рыжики со сметаной /RUS /135 235 р.
Тартар из телятины с яйцом перепелки и паприкой /SVK /110/60 370 р.
Карпаччо из говядины/INT /75/40 300 р.
Ассорти из свежих овощей/INT /300 290 р.
Нарезка из немецких колбас /DEU /100 240 р.

Венгерская закуска из печеных овощей и сыра/HUN

шпинат, фасоль, баклажаны, мини морковь, сыр рикотта

/155 250 р.
Ржаные гренки с чесноком и соусом /DEU /200/50 90 р.
Сербский пршут /SRB /40/40 350 р.
Ассорти из сыров/INT /240 770 р.
САЛАТЫ
Капрезе /INT /260 280 р.
Овощной салат с маринованными кальмарами /INT /240 220 р.
Салат "Венский с моцареллой и вяленым томатами /180 240 р.
Салат оливье с лососем /160 210 р.
Салат с морепродуктами и авокадо /INT /160 450 р.
Теплый салат с немецкими колбасками /DEU /260 290 р.
Листья рукколы с тигровыми креветками и пармезаном /INT /120 340 р.
Зеленый салат с лососем, перепелиными яйцами и красным луком /INT /110 385 р.
Теплый салат с куриной печенью и молодым картофелем /DEU /240 200 р.
Брускетты со слабосоленым лососем и сыром рикотта /INT /150 290 р.
Салат овощной с кусочками обжаренной телятины /BGR /280 380 р.
/помидоры черри, огурцы, говядина с зеленым салатом/
"Салат дунайских греков" /SRB /220 240 р.
/помидоры, огурцы, перец болгарский, маслины, сыр Фета/
Шопский /BGR /180 230 р.
Салат с копченой куриной грудкой, голубым сыром, виноградом и грецким орехом/INT /180 310 р.
Теплая утка с паприкой, томатами, тыквенными семечками и апельсиновым соусом/ HUN /170 300 р.
"Цезарь" с курицей/ INT /210 290 р.
Салат с теплым лососем и авокадо /HUN /180 420 р.
Салат из томатов с красным луком и тыквенными семечками / SVK /210 220 р.
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Большой болгарский чебурек с бараниной (ругувачки) /BGR /150 190 р.
Большой болгарский чебурек с домашним сыром /BGR /150 160 р.
Жульен с курицей /140 200 р.
Запеченные баклажаны с брынзой и сметаной /BGR /270 290 р.
Бурек с бараниной /SRB /230 190 р.
СУПЫ
Борщ /UKR /270/30 190 р.
/тертое сало с чесноком/
Солянка /300 340 р.
Венгерский острый суп гуляш /HUN /270 290 р.
Ведро ухи из судака и лосося с рюмкой водки /INT /180/30/50 295 р.
Наваристый говяжий суп с овощами /AUT /350 300 р.
МЯСО
Сковорода жареной картошки с колбасой по-тирольски и квашеной капустой /AUT /450/150 280 р.
Отварная телятина в соусе с картофельным пюре/AUT /150/150 390 р.
Тушеная оленина с пюре из сельдерея /AUT /150/180  770 р.
Рубленый бифштекс BBQ на сковороде с овощами /HUN /120/120  290 р.
Кролик в сметане с морковью и сельдереем /INT /130/100  370 р.
Две бабушкины котлетки с пюрешкой / RUS /150/150 380 р.
Говяжьи щеки с картофельными оладьями /CRO /120/200 390 р.
Шницель из свинины с картофельным шашлыком и маринованным луком /DEU /140/200 290 р.
Тефтели из кролика с пряным картофельным пюре /HUN /120/120 290 р.
Пельмени из оленины /AUT /150/180 380 р.
Телятина с белыми грибами и печеным картофелем /INT /500 450 р.
Запеченные мозговые кости, подаются с тостами из черного хлеба /300 310 р.
Свиные ребра "Шварцвальд" /DEU /450 695 р.
рекомендуем на 2 персоны
Плато из колбасок /DEU /600/400/300/50/30 1999 р.

/рекомендуем на 2-3 персоны/                                                                                                                                                                                                           /баварские, мюнхенские, тюрингские, франконские, мясная улитка, отварной картофель, шукрут/

Дунайское мясное плато /520/250/150/140 1440 р.

/рекомендуем на 2-3 персоны/                                                                                                                                                                                                           /ребра говяжьи тушеные, кебаб из баранины, вешалица, куриные медальоны, картофельные драники и жареная капуста/

Тафельшпиц /AUT /400/300/100 650 р.
/отварная телятина с мозговой косточкой и овощами. подается с жареным картофелем и соусом/

Медленно приготовленная свиная шея. Подается с отварным картофелем и пшеничными шариками /ROU

/180/150 350 р.

Томленая говяжья рулька в соусе из лесных грибов/HUN

/310/80 570 р.
Тушеная свиная рулька с уваренным картофелем и жареной свежей капустой /MDA /1650 890 р.
/рекомендуем на 2 персоны/

Баранина, запеченная с пшеничными шариками и "ведром" картофеля фри /SRB

/250/70/100 550 р.
ПТИЦА
Утиная ножка с тушеной красной капустой /ROU /180/150 390 р . 
Домашний цыпленок с пюре  /350/150 300 р . 
Медальоны  из индейки с овощным жульеном /ROU /320 380 р . 
Куриная грудка, запеченная с домашним сыром /BGR /180/80 400 р . 
                                                                                                                 БЛЮДА НА УГЛЯХ
Шашлык из куриного бедра в лимонном соке /INT /цена за 100 гр.  100 р.
Шашлык из мякоти свинины /INT /цена за 100 гр.  165 р.
Стейк филе-миньон /INT /180 790 р.
Стейк из корейки теленка на косточке /INT /280 390 р.
                                                                                                                 РЫБА
Котлеты из щуки с картофельным пюре и соусом /RUS /120/150/50 340 р.
Тунец в перечной корочке /INT /100/50  520 р.
Филе лосося с соусом манго /INT /100/20 550 р.
Мидии, запеченные с овощами, в соусе. Подаются на чугунной сковороде /HUN /210 350 р.
Карп по-австрийски /AUT /380 300 р.
Обжаренные морепродукты и рыба с белым вином и томатами /INT /350 640 р.
/мидии, креветки, судак, семга/
Большой дунайский рыбный гриль /SRB /400/400/300/70 1490 р.
/три вида речной рыбы, шпинат, отварной картофель/
Филе судака с картофельным ризотто и яйцом пашот /SRB /280 280 р.
Дорада или сибас, приготовленные на гриле или на пару /INT /цена за 1 шт 590 590 р.
/ПОИНТЕРЕСУЙТЕСЬ О НАЛИЧИИ/
Филе судака, обжаренного на гриле, с соте из овощей /SRB /200 285 р.
                                                                                                              ОВОЩИ
Картофель жареный с белыми грибами /RUS /250 390 р. 
Овощи, жаренные на гриле/HRV /550 550 р. 
большая порция на 2-3 персоны
ГАРНИРЫ
Рис /150 50 р.
Отварной картофель /150 60 р.
Жареный картофель /150 90 р.
Картофель фри /100 90 р.
Картофельное пюре /150 90 р.
Дикий рис /100 100 р.
Тушеная краснокочанная капуста /150 90 р.
Ассорти из овощей на гриле /170 259 р. 
Цветная капуста /100/25 120 р. 
Шукрут  /150 150 р. 
СОУСЫ
Томатный острый /60 60 р.
Яблочно-чесночный /60 50 р.
Гранатовый  /60 60 р.
Сырный /60 90 р.
Брусничный /60 80 р.
ДЕСЕРТЫ
Мороженое /INT /150  140 р. 
/на выбор: шоколадный соус, грецкие орехи/ 
Чизкейк /INT /120 190 р.
Пирожное "Графские развалины" /RUS /130 290 р.
Яблочный пирог с мороженым 190 р.
Муравейник /RUS /110 80 р.
Пирожное горячий шоколад /RUS /100 290 р.
Тирамису /INT /120 170 р.
Медовый торт /INT /120 170 р.
Торт Захер /AUT /150/20 240 р.
Немецкий маковый пирог /DEU /130/100 220 р.
/подается с шариком мороженого и соусом патисьер/
Штрудель яблочный/DEU /130/100 360 р.
/традиционный  штрудель с изюмом, корицей и бисквитной крошкой, подается с теплым ванильным соусом
Штрудель с творогом и сыром /AUT /110/100 370 р.
Варенье из крыжовника с апельсином  /50 50 р.
Варенье из черной смородины /50 50 р.

КАРТА НАПИТКОВ 29/01/2018

АПЕРИТИВ50 мл500 мл
Мартини 150 р. 1500 р.
Кампари 170 р. 1700 р.
Апероль 170 р. 1700 р.
ДИЖЕСТИВ  
Егермейстер 200 р. 2000 р.
Кальвадос 250 р. 2500 р.
ВОДКА  
Царская Оригинальная 100 р. 1000 р.
Хортица  95 р. 950 р.
Русский Стандарт Платинум / Ориджинал 180 р. 1800 р.
Белуга  250 р. 2500 р.
Первак 95 р. 950 р.
Грей гуз 425 р. 4250 р.
ДИСТИЛЛЯТ  
Сет "Дунайский": вильямовка, сливовица, дунья, лозова ракия, шнапс, первак 700 р.
Сливовица Таково  350 р. 3500 р.

Злата Дунья 

390 р. 3900 р.
Вильямовка Таково 390 р. 3900 р.
Чача 180 р. 1800 р.
Травка 390 р. 3900 р.
Лозова Ракия 300 р. 3000 р.
Шнапс малина, яблоко-груша, вишня 335 р. 3350 р.
ВИСКИ  
Джонни Уокер Ред Лейбл 190 р. 1900 р.
Джемесон  290 р. 2900 р.
Чивас Ригал 12 лет  450 р. 4500 р.
Чивас Ригал 18 лет  1100 р. 11000 р.
Синглтон 12 лет 660 р. 6600 р.
КОНЬЯК  
Хеннеси V.S.  450 р. 4500 р.
Хеннесси V.S.O.P.  670 р. 6700 р.
Мартель V.S.  470 р. 4700 р.
Мартель V.S.O.P.  540 р. 5400 р.
Реми Мартан V.S.O.P.  700 р. 7000 р.
БРЕНДИ
Арарат 3 года 180 р. 1800 р.
Арарат 5 лет  250 р. 2500 р.
Торрес 10 лет 270 р. 2700 р.
РОМ
Бакарди 220 р. 2200 р.
ТЕКИЛА
Ольмека золотая 260 р. 2600 р.
Ольмека серебряная 260 р. 2600 р.
ЛИКЕР
Бейлиз 270 р. 2700 р.
ИГРИСТОЕ ВИНО  
ИТАЛИЯ
Мастро Бинелли Премиум /брют/ 0,75 900 р.
Кава. Бах. Розовое /брют/ 0,75 1100 р.
Просекко Мионетто 0,75 1500 р.
РОССИЯ
Крымская классика /полусладкое 0,75 700 р.
БЕЛОЕ ВИНО
РОССИЯ
Домашнее вино бокал 0,2 150 р.
0,5 360 р.
1 л 700 р.
Рислинг. Сикоры 2014 0,75 1800 р.
ГРУЗИЯ
Тбилвино. Алазанская долина /полусладкое/ 0,75 980 р.
МАКЕДОНИЯ
Грашевина 1 л 1100 р.
бокал 0,2 250 р.
СЕРБИЯ
Совиньон Блан. Виртус 0,75 2100 р.
БОЛГАРИЯ
Шардоне Коломбар. Квантум /полусухое/ 0,75 900 р.
РУМЫНИЯ
Шардоне. Папаруда 0,75 1200 р.
Совиньон Блан. Папаруда 0,75 1200 р.
бокал 0,2 300 р.
ГЕРМАНИЯ
Шлосс Зоммерау /безалкогольное/ 0,75 800 р.
Рислинг Риванер BIO /полусухое/ 0,75 1300 р.
АВСТРИЯ
Грюнер Вельтлинер. Ленц Мозер 1 л. 1200 р.
бокал 0,2 350 р.
ФРАНЦИЯ
Бель Арш 2015 0,75 800 р.
бокал 0,2 250 р.
Крессманн Селексьон. Шардоне 0,75 1100 р.
Шабли. Домен Азо А.О.С. 2015  0,75 3800 р.
ЧИЛИ
Шардоне. Гато Негро 2015  0,75 900 р.
бокал 0,2 250 р.
Сол де Чили. Совиньон Блан Шардоне 0,75 800 р.
РОЗОВОЕ ВИНО  
ФРАНЦИЯ
Бель Арш 0,75 800 р.
0,25 300 р.
БОЛГАРИЯ
Пино Нуар Розовое. Квантум 0,75 900 р.
КРАСНОЕ ВИНО
РОССИЯ
Домашнее Вино бокал 0,25 180 р.
0,5 360 р.
1 л 700 р.
Каберне Совиньон. Премиум Семигорье 2014 0,75 1900 р.
ГРУЗИЯ
Алазанская долина /полусладкое/ 0,75 980 р.
МАКЕДОНИЯ
Вранец Виларов /полусухое/ 1 л 1400 р.
0,25 350 р.
Кюве Престиж 2010 0,75 1200 р.
РУМЫНИЯ
Пино Нуар. Папаруда 0,75 1200 р.
Каберне Совиньон. Папаруда 0,75 1200 р.
0,25 350 р.
БОЛГАРИЯ
Мерло и Пино Нуар. Квантум /полусухое/ 0,75 900 р.
ФРАНЦИЯ
Кюве дю Папа  0,75 800 р.
0,25 250 р.
Рок дю Пренс. Сент-Эмильон A.O.C. 2008 0,75 2500 р.
ГЕРМАНИЯ
Кадарка /полусладкое/ 0,75 950 р.
0,25 300 р.
АВСТРИЯ
Цвайгельт. Ленц Мозер 1 л 1200 р.
Блауфренкиш. Ленц Мозер 0,75 1950 р.
ИТАЛИЯ
Мерло-Каберне Совинбон. Фолонари 2012 0,75 950 р.
Кьянти 2015 0,75 1200 р.
Неро д'Авола 0,75 1250 р.
ЧИЛИ
Каберне. Гато Негро 2015 полусухое 0,75 800 р.
бокал 0,25 350 р.
Карменер Каберне Совиньон. Сол де Чили 0,75 800 р.
АРГЕНТИНА
Мальбек. Астика 2015 0,75 900 р.
РАЗЛИВНОЕ ПИВО 0,33 0,5
Гротверг /светлое/DEU 200 р. 290 р.
Кестрицер /темное /DEU 210 р. 310 р.
Либенвайс Хафевайсбир /нефильтрованное/ DEU/ 195 р. 290 р.
Дунайское /светлое 70 р. 100 р.
ПИВО БУТЫЛОЧНОЕ
Клаусталер, Бекс /безалкогольное/DEU/ 0,33 л 250 р.
Крафт IPA 0,33 л 250 р.
ДРУГИЕ НАПИТКИ
Вода без газа 0,5 л 60 р.
Домашний лимонад 0,25 л 50 р.
Морс клюквенный, облепиховый, черносмородиновый 0,25 л 70 р.
Сок свежевыжатый/яблоко, морковь, апельсин, сельдерей/ 0,25 л 200 р.
Нарзан /натуральная газированная/ 0,33 л 100 р.
Боржоми /натуральная газированная/ 0,5 л 150 р.
Сок  /яблоко, вишня, томат, апельсин, персик / 0,25 л 70 р.
Кока-Кола, Спрайт, Фанта 0,25 л 100 р.
Тоник 0,25 л 120 р.
Энергетики XS с витамином D /тропик, грейпфрут, вишня-кола/ 0,25 л 120 р.
ЧАЙ, КОФЕ
Ассам, Л’Ориенталь, Сенча, Жасмин 0,4 140 р.
Эрл Грей, Молочный Улун, Ройбуш, Солнечные фрукты, Облепиховый, Брусничный, Бабушкин травяной
Чай Витаминный бум  0,4 300 р. 
Эспрессо 100 р.
Американо 100 р.
Капучино 140 р.
Латте 160 р.
Раф 160 р.
Кофе по-венски 160 р.
Горячий шоколад 100 р.
Молоко 50 мл 30 р.

Ждем вас в ресторанном доме "Дунай" по адресу:

г. Пермь, Луначарского, 97б 

Телефон для заказа столов: 
(342) 215-07-27

Онлайн заказ стола   

 

 

online-zakaz-stola
КАЛЕНДАРЬ МЕРОПРИЯТИЙ
Февраль 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
29 30 31 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 1 2 3 4
Хочу быть в курсе новостей
СЛЕДУЙТЕ ЗА НАМИ

   

ПРОЕКТЫ
НАШ ПАРТНЕР