Ресторанный дом "Дунай"

Меню

МЕНЮ ДНЯ 11/12/2017

меню дня действует только в рабочие дни с 12:00 до 16:00, обновление меню каждый день
на выбор: 3 блюда - 250 рублей; 2 блюда - 218 рублей
САЛАТЫ
Салат овощной с курицей /150
Салат деревенский /150
СУПЫ
Суп-лапша домашняя /250
Суп гороховый /250
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Шашлычок куриный /100
Котлета домашняя /100
Гарнир: греча/рис
СПЕЦИАЛЬНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ
Пирожное 45 р.
Чай Гринфилд 30 р.

ПРЕДЛОЖЕНИЕ ШЕФ-ПОВАРА 11/12/17

 УЖИН МАРШАЛА ТИТО  
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ И САЛАТЫ  
Судак, фаршированный муссом из лосося /110/40 290 р. 
Соленья /300 220 р. 
/соленые помидоры, огурцы, грузди, квашеная капуста/
Салат "Белград" /160 210 р. 
/жареная говядина, салат, корнишоны, соус/
Пинджур /170 240 р. 
/икра из печеного перца, мусс из печеных баклажанов, сыр, говядина сырого домашнего копчения/
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА  
Любимо блюдо Тито /250 200 р. 
/картошка, жаренная на шкварках/
Перец, фаршированный сыром с соусом тартар /230 290 р. 
Фасоль по-новосадски /160/50 290 р. 
Плескавица /180 280 р. 
/фарш из баранины, говядины и свинины/
Колбаски гриль /180/130 280 р. 
/рубленая говядина, свинина, репчатый лук/
Мешано мясо в соусе /260 390 р. 
/язык говяжий, филе куриное, фасоль, сливки, специи/
Кокот из белых грибов /140 300 р. 
Судак, фаршированный с креветочным соусом  390 р. 
 

ОСНОВНОЕ МЕНЮ 11/12/2017

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Украинское сало с тостами /UKR /75/50/35 200 р.
Соленое курдючное сало /UKR /75/50/35 90 р.
Австрийский холодец /AUT /250 270 р.
Сельдь с соусом по-немецки /DEU /75/150 280 р.
Карпаччо из лосося /INT /75/40 380 р.
Тартар из из тунца и авокадо с лососевой икрой /INT /200 490 р.
Семга слабосоленая по-домашнему /INT /75/50 400 р.
Ассорти из паштетов и грибной икры /160 190 р.
Соленые рыжики со сметаной /RUS /135 235 р.
Тартар из телятины с яйцом перепелки и паприкой /SVK /110/60 370 р.
Карпаччо из говядины/INT /75/40 300 р.
Ассорти из свежих овощей/INT /300 290 р.
Нарезка из немецких колбас /DEU /100 240 р.

Венгерская закуска из печеных овощей и сыра/HUN

шпинат, фасоль, баклажаны, мини морковь, сыр рикотта

/155 250 р.
Ржаные гренки с чесноком и соусом /DEU /200/50 90 р.
Сербский пршут /SRB /40/40 350 р.
Ассорти из сыров/INT /240 770 р.
САЛАТЫ
Капрезе /INT /260 280 р.
Овощной салат с маринованными кальмарами /INT /240 220 р.
Салат "Венский с моцареллой и вяленым томатами /180 240 р.
Салат с морепродуктами и авокадо /INT /160 450 р.
Теплый салат с немецкими колбасками /DEU /260 290 р.
Листья рукколы с тигровыми креветками и пармезаном /INT /120 340 р.
Зеленый салат с лососем, перепелиными яйцами и красным луком /INT /110 385 р.
Теплый салат с куриной печенью и молодым картофелем /DEU /240 200 р.
Брускетты со слабосоленым лососем и сыром рикотта /INT /150 290 р.
Салат овощной с кусочками обжаренной телятины /BGR /280 380 р.
/помидоры черри, огурцы, говядина с зеленым салатом/
"Салат дунайских греков" /SRB /220 240 р.
/помидоры, огурцы, перец болгарский, маслины, сыр Фета/
Шопский /BGR /180 230 р.
Салат с копченой куриной грудкой, голубым сыром, виноградом и грецким орехом/INT /180 310 р.
Теплая утка с паприкой, томатами, тыквенными семечками и апельсиновым соусом/ HUN /170 300 р.
"Цезарь" с курицей/ INT /210 290 р.
Салат с теплым лососем и авокадо /HUN /180 420 р.
Салат из томатов с красным луком и тыквенными семечками / SVK /210 220 р.
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Большой болгарский чебурек с бараниной (ругувачки) /BGR /150 190 р.
Большой болгарский чебурек с домашним сыром /BGR /150 160 р.
Попокорн из креветок /INT /150  290 р.
Запеченные баклажаны с брынзой и сметаной внутри /BGR /250 190 р.
СУПЫ
Борщ /UKR /270/30 190 р.
/тертое сало с чесноком/
Венгерский острый суп гуляш /HUN /270 290 р.
Ведро ухи из судака и лосося с рюмкой водки /INT /180/30/50 295 р.
Наваристый говяжий суп с овощами /AUT /350 300 р.
МЯСО
Сковорода жареной картошки с колбасой по-тирольски и квашеной капустой /AUT /450/150 280 р.
Отварная телятина в соусе с картофельным пюре/AUT /150/150 390 р.
Рубленый бифштекс BBQ на сковороде с овощами 290 р.
Ассорти из немецких колбасок /DEU /230 390 р.
Две бабушкины котлетки с пюрешкой / RUS /150/150 380 р.
Говяжьи щеки с картофельными оладьями /CRO /120/200 390 р.
Шницель из свинины с картофельным шашлыком и маринованным луком /DEU /140/200 290 р.
Тефтели из кролика с пряным картофельным пюре /HUN /120/120 290 р.
Телятина с белыми грибами и печеным картофелем /INT /500 450 р.
Запеченные мозговые кости, подаются с тостами из черного хлеба /300 310 р.
Свиные ребра "Шварцвальд" /DEU /450 695 р.
рекомендуем на 2 персоны
Плато из колбасок /DEU /600/400/300/50/30 1999 р.

/рекомендуем на 2-3 персоны/                                                                        /баварские, мюнхенские, тюрингские, франконские, мясная улитка, отварной картофель, шукрут/

Дунайское мясное плато /520/250/150/140 1440 р.

/рекомендуем на 2-3 персоны/                                                                        /ребра говяжьи тушеные, кебаб из баранины, вешалица, куриные медальоны, картофельные драники и жареная капуста/

Тафельшпиц /AUT /400/300/100 650 р.
/отварная телятина с мозговой косточкой и овощами. подается с жареным картофелем и соусом/

Медленно приготовленная свиная шея. Подается с отварным картофелем и пшеничными шариками /ROU

/180/150 350 р.

Томленая говяжья рулька в соусе из лесных грибов/HUN

/310/80 570 р.
Тушеная свиная рулька с уваренным картофелем и жареной свежей капустой /MDA /1650 890 р.
/рекомендуем на 2 персоны/

Баранина, запеченная с пшеничными шариками и "ведром" картофеля фри /SRB

/250/70/100 550 р.
ПТИЦА
Утиная ножка с тушеной красной капустой /ROU /180/150 390 р . 
Бекхендль со шпинатом /HUN /150/150 290 р . 
Куриная грудка, запеченная с домашним сыром /BGR /180/80 400 р . 
                                                                                                                 БЛЮДА НА УГЛЯХ
Шашлык из куриного бедра в лимонном соке /INT /цена за 100 гр.  100 р.
Шашлык из мякоти свинины /INT /цена за 100 гр.  165 р.
Стейк филе-миньон /INT /180 790 р.
Стейк из корейки теленка на косточке /INT /280 390 р.
                                                                                                                 РЫБА
Пельмени из щуки /RUS /180 180 р.
Котлеты из щуки с картофельным пюре и соусом /RUS /120/150/50 340 р.
Тунец в перечной корочке /INT /100/50  520 р.
Филе лосося с соусом манго /INT /100/20 550 р.
Мидии, запеченные с овощами, в соусе. Подаются на чугунной сковороде /HUN /210 350 р.
Судак с запеченным картофелем и фасолью /DEU /290 290 р.
Карп по-австрийски /AUT /380 300 р.
Обжаренные морепродукты и рыба с белым вином и томатами /INT /350 640 р.
/мидии, креветки, судак, семга/
Большой дунайский рыбный гриль /SRB /400/400/300/70 1490 р.
/три вида речной рыбы, шпинат, отварной картофель/
Филе судака с картофельным ризотто и яйцом пашот /SRB /280 280 р.
Дорада или сибас, приготовленные на гриле или на пару /INT /цена за 1 шт 590 590 р.
/ПОИНТЕРЕСУЙТЕСЬ О НАЛИЧИИ/
Филе судака, обжаренного на гриле, с соте из овощей /SRB /200 285 р.
                                                                                                              ОВОЩИ
Картофель жареный с белыми грибами /RUS /250 390 р. 
Овощи, жаренные на гриле/HRV /550 550 р. 
большая порция на 2-3 персоны
ГАРНИРЫ
Рис /150 50 р.
Отварной картофель /150 60 р.
Жареный картофель /150 90 р.
Картофель фри /100 90 р.
Картофельное пюре /150 90 р.
Дикий рис /100 100 р.
Тушеная краснокочанная капуста /150 90 р.
Ассорти из овощей на гриле /170 259 р. 
Цветная капуста /100/25 120 р. 
СОУСЫ
Томатный острый /60 60 р.
Яблочно-чесночный /60 50 р.
Гранатовый  /60 60 р.
Сырный /60 90 р.
Брусничный /60 80 р.
ДЕСЕРТЫ
Мороженое /INT /150  140 р. 
/на выбор: шоколадный соус, грецкие орехи/ 
Чизкейк /INT /120 190 р.
Пирожное "Графские развалины" /RUS /130 290 р.
Яблочный пирог с мороженым 190 р.
Муравейник /RUS /110 80 р.
Пирожное горячий шоколад /RUS /100 290 р.
Тирамису /INT /120 170 р.
Медовый торт /INT /120 170 р.
Немецкий маковый пирог /DEU /130/100 220 р.
/подается с шариком мороженого и соусом патисьер/
Штрудель яблочный/DEU /130/100 360 р.
/традиционный  штрудель с изюмом, корицей и бисквитной крошкой, подается с теплым ванильным соусом
Варенье из крыжовника с апельсином  /50 50 р.
Варенье из черной смородины /50 50 р.

КАРТА НАПИТКОВ 11/12/2017

АПЕРИТИВ50 мл500 мл
Мартини 150 р. 1500 р.
Кампари 170 р. 1700 р.
Апероль 170 р. 1700 р.
ДИЖЕСТИВ  
Егермейстер 200 р. 2000 р.
Кальвадос 250 р. 2500 р.
ВОДКА  
Царская Оригинальная 100 р. 1000 р.
Хортица  95 р. 950 р.
Русский Стандарт Платинум / Ориджинал 180 р. 1800 р.
Белуга  250 р. 2500 р.
Первак 95 р. 950 р.
Грей гуз 425 р. 4250 р.
ДИСТИЛЛЯТ  
Сет "Дунайский": вильямовка, сливовица, дунья, лозова ракия, шнапс, первак 700 р.
Сливовица Таково  350 р. 3500 р.

Злата Дунья 

390 р. 3900 р.
Вильямовка Таково 390 р. 3900 р.
Чача 180 р. 1800 р.
Лозова Ракия 300 р. 3000 р.
Шнапс малина 335 р. 3350 р.
ВИСКИ  
Джонни Уокер Ред Лейбл 190 р. 1900 р.
Джемесон  290 р. 2900 р.
Чивас Ригал 12 лет  450 р. 4500 р.
Чивас Ригал 18 лет  1100 р. 11000 р.
Синглтон 12 лет 660 р. 6600 р.
КОНЬЯК  
Хеннеси V.S.  450 р. 4500 р.
Хеннесси V.S.O.P.  670 р. 6700 р.
Мартель V.S.  470 р. 4700 р.
Мартель V.S.O.P.  540 р. 5400 р.
Реми Мартан V.S.O.P.  700 р. 7000 р.
БРЕНДИ
Арарат 3 года 180 р. 1800 р.
Арарат 5 лет  250 р. 2500 р.
Торрес 10 лет 270 р. 2700 р.
РОМ
Бакарди 220 р. 2200 р.
ТЕКИЛА
Ольмека золотая 260 р. 2600 р.
Ольмека серебряная 260 р. 2600 р.
ЛИКЕР
Бейлиз 270 р. 2700 р.
ИГРИСТОЕ ВИНО  
ИТАЛИЯ
Ламбруско Бьянко 0,75 600 р.
Спуманте. Мастио дела Лоджио /брют/ 0,75 900 р.
Просекко Мионетто 0,75 1500 р.
РОССИЯ
Крымское /брют/полусладкое 0,75 700 р.
БЕЛОЕ ВИНО
РОССИЯ
Домашнее вино бокал 0,2 150 р.
0,5 360 р.
1 л 700 р.
ГРУЗИЯ
Тбилвино. Алазанская долина /полусладкое/ 0,75 980 р.
МАКЕДОНИЯ
Грашевина 1 л 1100 р.
бокал 0,2 250 р.
СЕРБИЯ
Совиньон Блан. Виртус 0,75 2100 р.
РУМЫНИЯ
Шардоне. Папаруда 0,75 1200 р.
ВЕНГРИЯ
Мускатель /полусладкое/ 0,75 800 р.
Токай /полусладкое/ 0,75 800 р.
ГЕРМАНИЯ
Шлосс Зоммерау /безалкогольное/ 0,75 800 р.
Рислинг Риванер BIO /полусухое/ 0,75 1300 р.
АВСТРИЯ
Грюнер Вельтлинер. Ленц Мозер 1 л. 1200 р.
бокал 0,2 350 р.
ФРАНЦИЯ
Бель Арш 2015 0,75 800 р.
бокал 0,2 250 р.
Крессманн Селексьон. Шардоне 0,75 1100 р.
Шабли. Домен Азо А.О.С. 2015  0,75 3800 р.
ИТАЛИЯ
Пино Гриджио 0,75 1100 р.
бокал 0,2 380 р.
ЧИЛИ
Совиньон Блан. Гато Негро 2015  0,75 900 р.
бокал 0,2 250 р.
Шардоне. Лос Криоллас 0,75 700 р.
Камперо. Шардоне D.O. 2015 0,75 700 р.
РОЗОВОЕ ВИНО  
ФРАНЦИЯ
Мариус Пейол. Кот дЕ. Прованс 0,75 800 р.
0,25 300 р.
КРАСНОЕ ВИНО
РОССИЯ
Домашнее Вино бокал 0,25 180 р.
0,5 360 р.
1 л 700 р.
ГРУЗИЯ
Алазанская долина /полусладкое/ 0,75 980 р.
СЕРБИЯ
Прокупац. Виртус 0,75 2100 р.
Марселан. Виртус 0,75 2500 р.
МАКЕДОНИЯ
Вранец Виларов /полусухое/ 1 л 1400 р.
0,25 350 р.
Кюве Престиж 2010 0,75 1200 р.
РУМЫНИЯ
Пино Нуар. Папаруда 0,75 1200 р.
Каберне Совинбон. Папаруда 0,75 1200 р.
0,25 350 р.
БОЛГАРИЯ
Мерло и Пино Нуар. Квантум /полусухое/ 0,75 900 р.
ФРАНЦИЯ
Божоле Нуво 2017 0,75 800 р.
Кюве дю Папа  0,75 800 р.
0,25 250 р.
Каберне Совиньон BIO 2015 0,75 1300 р.
Рок дю Пренс. Сент-Эмильон A.O.C. 2008 0,75 2500 р.
ГЕРМАНИЯ
Шлосс Зоммерау /безалкогольное/ 0,75 800 р.
Кадарка /полусладкое/ 0,75 950 р.
0,25 300 р.
АВСТРИЯ
Блауэр Цвайгельт. Престиж. Ленц Мозер 0,75 1400 р.
Блауфренкиш. Ленц Мозер 0,75 1950 р.
ИТАЛИЯ
Каберне Венето 0,75 950 р.
Кьянти 2015 0,75 1200 р.
Неро д'Авола 0,75 1250 р.
ЧИЛИ
Карменер. Гато Негро 2015 полусухое 0,75 1150 р.
бокал 0,25 350 р.
Каберне Совиньон. Лос Криоллас 0,75 700 р.
АРГЕНТИНА
Мальбек. Санта Лусита. Мендоса 0,75 800 р.
РАЗЛИВНОЕ ПИВО 0,33 0,5
Гротверг /светлое/DEU 200 р. 290 р.
Кестрицер /темное /DEU 210 р. 310 р.
Либенвайс Хафевайсбир /нефильтрованное/ DEU/ 195 р. 290 р.
Дунайское /светлое 70 р. 100 р.
ПИВО БУТЫЛОЧНОЕ
Клаусталер, Бекс /безалкогольное/DEU/ 0,33 л 250 р.
Крафт IPA 0,33 л 250 р.
ДРУГИЕ НАПИТКИ
Вода без газа 0,5 л 60 р.
Морс клюквенный, облепиховый, черносмородиновый 0,25 л 70 р.
Сок свежевыжатый/яблоко, морковь, апельсин, сельдерей/ 0,25 л 200 р.
Нарзан /натуральная газированная/ 0,33 л 100 р.
Боржоми /натуральная газированная/ 0,5 л 150 р.
Сок  /яблоко, вишня, томат, апельсин, персик / 0,25 л 70 р.
Кока-Кола, Спрайт, Фанта 0,25 л 100 р.
Тоник 0,25 л 120 р.
Энергетики XS с витамином D /тропик, грейпфрут, вишня-кола/ 0,25 л 120 р.
ЧАЙ, КОФЕ
Ассам, Л’Ориенталь, Сенча, Жасмин 0,4 140 р.
Эрл Грей, Молочный Улун, Ройбуш, Солнечные фрукты, Облепиховый, Брусничный, Бабушкин травяной
Чай Витаминный бум  0,4 300 р. 
Эспрессо 100 р.
Американо 100 р.
Капучино 140 р.
Латте 160 р.
Раф 160 р.
Кофе по-венски 160 р.
Горячий шоколад 100 р.
Молоко 50 мл 30 р.

Ждем вас в ресторанном доме "Дунай" по адресу:

г. Пермь, Луначарского, 97б 

Телефон для заказа столов: 
(342) 215-07-27

Онлайн заказ стола   

 

 

online-zakaz-stola
КАЛЕНДАРЬ МЕРОПРИЯТИЙ
Декабрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
27 28 29 30 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
Подписка на новости
СЛЕДУЙТЕ ЗА НАМИ

   

ПРОЕКТЫ
НАШ ПАРТНЕР