17 ФЕВРАЛЯ В 19:00 УЖИН ОТ ДВУХ ШЕФ-ПОВАРОВ "ВИЗАНТИЙСКИЕ АКЦЕНТЫ" В МОНТЕНЕГРО ПЕРМЬ

14.02.2022

Главное событие февраля

Занимайте места – мы отправляемся в гастрономическое путешествие в Стамбул

За штурвалом 2 шефа: Никита Наугольных (Монтенегро Пермь) и Александр Андреев (Ле Марш).

Познаем колорит турецкой кухни, пробуя гастрономические сеты (классик, модерн) на перекрестке Европы и  Азии.

1 курс : общий

Мезе: хумус, паста из баклажан, эзме

КЛАССИК:

2 курс:

Долма: виноградный лист, рис-жасмин, баклажан, паприка, телятина, гранатовый соус

3 курс:

Мидии, начиненные пряным рисом с лимонным фрэшем

4 курс:

Адана кебаб - баранина на лепешке с печеной паприкой, халапеньо и зеленью

МОДЕРН:

2 курс :

"Имамоглу" - сыровяленая телятина в сладкой паприке, паста из баклажан.

3 курс:

«Балык Екмек» - филе макрели на углях, капуста ким чи, икра из граната, соус на основе айрана.

4 курс :

«Кёфте» -кёфте из Beyond Meat, булгур, соус из маринованной паприки

5 курс: общий

Кабак Татлысы - томленая тыква в сиропе с карамелью и орехами

Попробуйте уникальные блюда и почувствуйте византийскую атмосферу на гастроужине 17 февраля!

Начало в 19:00

Билет:  1900 руб

Бронируйте столики по телефону 212-12-31

ул. Максима Горького, 28

гриль-таверна "Монтенегро"